Tristan OLPHE-GALLIARD

En résumé

Entreprises

• Jeunes Restaurateurs (JRE) - Communication & Partenariats

  2016 - maintenant Les Jeunes Restaurateurs (anciennement Jeunes Restaurateurs d'Europe) constituent la plus grande association de jeunes restaurateurs dans le monde de la gastronomie.
  Créée il y a 42 ans ; elle compte 350 propriétaires de restaurants (et 160 hôtels associés) en Europe, dont plus de 180 étoiles Michelin, et est en fort développement en France.
  
  Pour toute demande de partenariat, me contacter par email : tristan.og@gmail.com

• Big Bouffe - Fondateur / social media manager / photographe

  2015 - maintenant Big Bouffe est une agence de communication culinaire à taille humaine
  - Contrôle de l'e-réputation
  - Réseaux sociaux
  - Sites Internet
  - Logos
  - Contenu : photo, vidéo, rédactionnel
  - Traduction
  - Print
  www.bigbouffe.com

• Chefshout - Co-Fondateur / PR-content manager

  2014 - maintenant Chefshout est une application smartphone où les meilleurs chefs parisiens recommandent leurs restaurants préférés.
  Disponible dès à présent en anglais sur l'App Store : https://itunes.apple.com/fr/app/chefshout-eat-where-top-chefs/id934209546?mt=8
  Vous pouvez également visiter le site : www.chefshout.com

• Polly Glot App - Web content manager / App content manager / CR / Illustrateur

  2014 - 2016 Polly Glot App conçoit des applications iPhone permettant d'améliorer sa prononciation en anglais grâce à un système de reconnaissance vocale. www.street.polly-glot.com
  
  Mes missions :
  
  - Conception et rédaction des contenus de l'app iPhone (français et anglais)
  - Création et gestion des contenus numériques (drip e-mails, funnel, vidéo, réseaux sociaux, forums)
  - Participation au développement de l'app
  - Organisation et supervision des tests utilisateurs, product market fit
  - Ad testing
  
  
  Principaux outils utilisés
  
  - Gestion et suivi de projet : Pivotal Tracker (agile project management), One Note
  - App content et : éditeur maison conçu par les développeurs de l'équipe, Flurry, LightHouse
  - Social Media : Launch Rock, Get Response, Latergram, Followerwonk, Hashtagify
  - Création de contenu (rédaction et illustration) : Canva, Photoshop, Google image, Flickr, papier-imprimante-cutter-apn ...

• The Volt Makers - Co-fondateur et co-inventeur

  2011 - 2013 L'entreprise :
  The Volt Makers est une start-up éco-innovante qui développe un module de génération d’énergie breveté permettant la recharge d'appareils électroniques basse tension (smartphones, appareils photo, gps...)
  
  http://thevoltmakers.com/fr/

• Freelance ( http://www.tristan-olphe.com ) - Concepteur rédacteur (spécialisé DD), chef de projet

  2006 - 2016 Concepteur rédacteur polyvalent, spécialisé DD et com' territoriale
  
  Communication éditoriale:
  - plaquettes, brochures, rapports DD
  - magazines et journaux d'entreprise ou de collectivité
  - comptes-rendus de réunion
  - traductions (français-anglais)
  
  Campagne de communication :
  - participation à la conception de la stratégie de communication
  - conception des accroches de la campagne
  - conception des supports de campagne et rédaction des contenus
  - identifications des outils et des prestataires
  
  Communication vidéo :
  - rédaction de scénarios
  - assistant de production / assistant réalisateur
  
  Spécialité :
  - conseil en communication et développement durable
  
  Références :
  - Allianz, Conseil général du Val-de-Marne, RTE, UNICEF, Société Générale, Bourbon, LEEM, Suez environnement, Eiffage travaux publics, Mairie de Paris, IDEX, Bouygues Immobilier...
  

Formations

• University Of Bath (Bath)

  Bath 2000 - 2002 Masters degree
  
  European contemporary studies

Réseau

• Emilie BEAUVIEUX

• Gaëlle DELAHAYE

• Isabelle FROMONT

• Julien BENMOUSSA

• Laurent HERMOUET

• Pascal BEAUMARD

• Servan LE CONTE

• Stéphanie GUÉRIN

• Stéphanie GUILLAUME

• Valerie MONGE