Valéry SCHEFFER

Valéry SCHEFFER

Président Fondateur, Food Trucks Association.

Propose son expertise
 

En poste chez Food Trucks Association., PETIT TONKINOIS

Précédents : FIESTA Y SALSA, ANIMAXI LOISIRS, ORANGE INTERNET, Cafpi, Club de l’Immobilier, Anjou Services, Factofrance, CPH Immobilier, Crédifrance Factor, LCL, La Petite Tonkinoise

 

Précédents : EDC- Ecole Des Dirigeants Et Créateurs D'Entreprises, Candidat Libre, Paris

 

    En résumé

    Après un beau parcours dans la commercialisation de financements auprès des entreprises (affacturage) et des particuliers (crédits), j'ai fais mienne la citation de Confucius : "Choisissez un travail que vous aimez et vous n’aurez pas à travailler un seul jour de votre vie”. Organisateur et professeur de Salsa Cubaine, Homme qui fait tout dans le food truck "Petit Tonkinois" pour partager ma bonne humeur et mon savoir-faire, Président Fondateur de la Food Trucks Association pour travailler et développer et faire connaître cette activité avec mes collègues truckers. Etre en avance sur la demande de nos clients, être prévenant en leur facilitant leur recherche de food trucks par un formulaire unique, proposer des restaurants mobiles sélectionner pour être sûr de les satisfaire, développer un site internet intéressant présent sur la première page de Google... C'est la capitalisation de mon savoir-faire !

Parcours

Homme qui fait tout

Chez PETIT TONKINOIS

De novembre 2014 à aujourd'hui
Food truck de cuisine vietnamienne en Pays d'Aix. Le Food Truck dans le jardin, le Food Truck devant mon bureau, le Food Truck pendant mon évènement, une solution de restauration mobile et originale ! Gain de temps, plaisir de déguster, facilité de mise en place, normes et assurances de la ...
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Président Fondateur

Chez Food Trucks Association.

De octobre 2014 à aujourd'hui
Création de l'association dans le but de fédérer les food trucks, indépendants par nature, pour dynamiser notre activité, mettre en commun les expériences, les capacités, et développer nos capacités d'interventions. En 12/2017, nous sommes 53 adhérents, nous avons une charte de qualité qui assure de ...
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Professeur de Salsa et Organisation de soirées

Chez FIESTA Y SALSA

De juillet 2012 à juillet 2014
Passionné de salsa et de culture cubaine, pratiquant depuis de nombreuses années, je donnais des cours à Châteauneuf-le-Rouge. Organisation de soirées "Latinos".
 

Professeur de Salsa Cubaine

Chez ANIMAXI LOISIRS

De septembre 2011 à juin 2012
Animation d'un cours de salsa sur Gardanne.
 

Commercial

Chez Cafpi

De août 2007 à décembre 2009
Prospection d'apporteurs professionnels et commercialisation de financements d'acquisitions immobilières et de rachats lourds de crédits (immobilier et consommation).
 

Commercial Crédits Immobiliers

Chez Club de l’Immobilier

De janvier 2007 à juillet 2007
Commercialisation de crédits d'acquisition immobilières. Relation avec les banques.
 

Commercial

Chez Anjou Services

De août 1998 à juillet 2001
Courtage en Contrats d'affacturage et en Crédits Immobiliers. (Activité mise en suspens pendant mon passage chez Factofrance).
 

Ingénieur Commercial en Financement

Chez Factofrance

De avril 2000 à octobre 2000
Ingénieur Commercial en animation de réseau d'assureurs de professionnels.
 

Animateur commercial d'agence immobilière

Chez CPH Immobilier

De janvier 1998 à juillet 1998
Animation Commerciale de l'agence immobilière CPH de Versailles.
 

Commercial

Chez Crédifrance Factor

De octobre 1991 à janvier 1998
Négociation et étude des contrats d'affacturage.
 

Attaché Commercial

Chez LCL

De mars 1987 à août 1991
Assistants aux Engagements Financiers d'un groupe de 23 agences, Assistant Commercial en Grandes Entreprises.
 

Service, cuisine...

Chez La Petite Tonkinoise

De janvier 1979 à septembre 1988
Activités diverses en salle et en cuisine dans le restaurant familial.
 

Compétences

 
  • Cuisine
  • Cuisine du monde
  • Evénementiel
  • Evènementiel et logistique
  • Evènementiel et Partenariats
  • Evénementiels et salons
  • Finance
  • Gestion événementielle
  • Voir toutes les compétences (11)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Salsa Cubaine.