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Vanessa BAUCHE

JOUY

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • senoble - Directrice d'exploitation reseau ile de france

    JOUY 2017 - maintenant
  • Arnaud Delmontel - Directrice multi site Arnaud Delmontel

    2013 - 2017 Multi site 4 boutiques
    Management équipe 50 personnes vente et production, recrutement, planning, pointage, formation, RH, frais de personnel,
    entretien annuel, challenge équipe.
    Développement du CA, respect des valeurs de la maison, sécurisation des caisses, remise en banque, inventaire et chiffrage,
    fournisseurs.
    Mise en place de nouveau uniforme, création d’espace de vente sur place.
    Développement service commercial ( devis , prospection)
    Organisation d’événement commercial (boutique et client)
    Marketing, merchandising, réseaux sociaux.
    Responsable HCCP
  • Laduréee - Responsable exploitation

    2006 - 2013 Responsable exploitation Ladurée Roissy Terminal 2 AC
    Responsable exploitation Ladurée Orly
    Responsable Boutique Ladurée Champs Elysées
    Responsable Boutique Ladurée Royale
    Management de 10 à 30 personnes ,planning, Gestion globale de l’exploitation, recrutement , formation ,inventaire,
    consommation, frais de personnel, chiffre d’affaire, budget, compte d’exploitation
  • Pâtisserie Bauche - Gerante

    2001 - 2006 Comptabilité , recrutement , management 6 personnes, agencement de magasin , création identité entreprise , creation
    carte produit , CA , budget .

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :