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Vanessa MEYSSIREL

  • MILEADE
  • Responsable nationale hébergement et bien-être

Brioude

En résumé

Souriante, organisée et avec un fort relationnel client : Échangeons pour que nous puissions travailler ensemble !

Entreprises

  • MILEADE - Responsable nationale hébergement et bien-être

    Autre | Brioude 2019 - 2021 Mon objectif : pour les 34 villages clubs et hôtels, être la responsable métier des équipes :
    Réception
    Hébergement
    Bien-être

    1 : Participation à la création de la nouvelle marque MIléade, son produit et sa Qualité.
    2 : Définir un fond d'investissement pour y parvenir
    3 : Mettre en place ce nouveau produit :
    Recherche fournisseur
    Travail en collaboration avec le service commercial et marketing
    Définition des process et fiche techique pour la mise en place opérationnelle
    4 : Politique RH : organigramme type, process de recrutement et recrutement, formation des équipes au nouveau produit... sans oublier l'accompagnement personnel
    5: Création, paramétrage et mise en place de deux nouveaux logiciels de travail
    RESALYS :gestion et optimisation du planning de remplissage
    ASTERIO : terminal de point de vente pour les bars et les réceptions
  • Cap'vacances - Direction village club

    Direction générale | Morzine - Haute Savoie 2018 - 2019 L'objectif de mon parcours !
    Un vrai accomplissement professionnel et personnel !

    Accompagner, former, contrôler et faire communier 12 corps de métiers pour deux objectifs :
    Respecter la promesse client, les valeurs du groupe
    Rendre nos clients heureux, satisfaits et les fidéliser !

    Un travail rythmé où l'anticipation ne suffit pas.
    Un travail exigeant en front et back office.
    Le relationnel client est primordial tout comme la bonne gestion financière du site, un management Humain de son personnel et de la sécurité de son bâtiment et des Hommes qui y vivent.
  • Cap'vacances - Adjointe de direction

    Direction générale | Port Barcares (66) et Flaine (74) 2016 - 2018 * Flaine - Haute Savoie - village club - 450 lits - 50 salariés - Ouverture
    Mise en place du produit et de la Qualité du groupe pour l'ouverture du site
    Recrutement, mise en place opérationnelle des services hébergement et accueil
    Création relation locale et fournisseurs

    * Port Barcarès - PO - village club -750 lits - de 80 à 100 salariés
    Gestion complète stratégique et opérationnelle du service hébergement
    158 logements, 750 lits, équipes réception et ménage, fournisseurs
    Respect budget masse salariale ,produits, petit matériel et investissement
    Mise en place de la démarche Qualité du groupe
    Satisfaction client avant tout !
  • Cap France Font d'Urle - Vercors - Responsable village club

    Direction générale | La Chapelle-en-Vercors (26420) 2015 - 2015 150 lits. 12 salariés.
    Organisation des services : hébergement, animation, restauration et technique.
    RH : recrutement, formation et suivi.
    Communication, commercialisation et promotion du village vacances.
    Classification Atout France.
  • Les Villages Clubs du Soleil - Adjointe de Direction.

    Marseille 2014 - 2014 Directrice Adjointe. Villages Vacances. (stage dans le cadre de la formation RESAT).
    80 salariés. 10 stagiaires. 12 services. 125 chambres. 450 clients.

    Respect prestation vendue, satisfaction et fidélisation clientèle, professionnalisme des équipes.

    -RH : budgétisation, législation, recrutement.
    -Pédagogie : formation, évaluation et suivi.

    -Restauration :économat, cuisine, salle, plonge et bar.
    -Qualité. Prime Alimentaire. Ratios.

    -Classification hôtel / village vacances. Atout France.
  • Les Villages Clubs du Soleil - Responsable Réception et Administration.

    Marseille 2013 - 2013 Réception jour, nuit. Veilleurs de nuit. Service groupe. Secrétariat.

    -Masse salariale.
    -Recrutement, contractualisation, DUE, paie, doc unique...
    -Arrivée/Départ salarié (80).

    -Accueil client + groupes + événements.
    -Réservation, facturation, gestion planning, relation client.
    -Management équipe.
    -Coordination avec tous les services.
    -Développement du CA : prestations annexes.
    -Sécurité des personnes et du bâtiment.
  • LES VILLAGES CLUBS DU SOLEIL - RESPONSABLE RECEPTION. Pyrénées. 125 chambres. 450 clients.

    Marseille 2011 - 2012 Responsable réception jour et nuit + veilleurs de nuit.

    -Accueil clients, groupes, événements.
    -Management équipe.
    -Prise de réservation,gestion planning occupation logement, facturation.
    -Coordination avec tous les services du club et du siège.
    -Relation client.
    -Développement et communication partenaires locaux.
    -Sécurité du bâtiment, évacuation, SSI, registre de sécurité.
    -Référente ISO 9001 et 26000.


  • World Centre of Excellence for Destinations. Canada / Montréal. - Research Assistant.

    2010 - 2010 Analyse de l'impact du Tourisme sur une destination, un territoire ... vision RSE.
  • FRANCELOC - Réceptionniste + Animatrice.

    2008 - 2008 Création camping et 1ère saison d'exploitation :

    * Prise de réservation - UNICAMP.
    *Arrivée/départ client.
    *Informations séjours / pilotage prestataires.
    *Facturation ...

    *Animation : cours de fitness' et de danse, création spectacle.
    *Animation enfants/ados.
    *Animation adulte : excursions, soirées...

Formations

  • RESAT - INFA Midi Pyrénées

    Toulouse 2014 - 2014 Responsable de Structure d'Accueil Touristique. Master/Niveau II.

    Vision systémique d'une direction de structure d'accueil touristique.

    Savoir-Faire / Savoir-Etre.

    -Fonction de Direction.
    -Droit du Travail.
    -Management Opérationnel / Communication.
    -Marketing.
    -E-Tourisme.
    -Gestion Financière.
    -Gestion du Patrimoine.
    -Reprise/Création entreprise.
    -Hébergement.
    -Animation.
    -Restauration (HACCP).
  • Groupe Sup De Co

    La Rochelle 2007 - 2011 Gestion, Management et Tourisme. Option Hôtellerie de Plein Air.

    STAGES : Hôtel, Village Vacances, Résidence de Tourisme, Camping...

    -Gestion financière,
    -Création/reprise d'entreprise,
    -Management,
    -Droit du travail,
    -Technique de vente, de fidélisation...
    -Marketing,
    -Yield management,
    -E-Tourisme
    ...
    Coordinatrice des clubs et associations - Bureau des Etudiants - Association 1901.
    Membre du Comité d'Accueil aux concours - Promotion Ecole/Grou

Réseau

Annuaire des membres :