Virginie DANTEN

Virginie DANTEN

Ingénieur d'études méthodes physiques appliquées au sensoriel chez Inra
 

En poste chez Inra

Précédents : Biofortis sensory and consumer, Mérieux NutriSciences , Eckes Granini France, AgroSup Dijon, Centre de recherche CSGA

 

Précédents : AGROSUP DIJON, Université Dijon Bourgogne

 

    En résumé

    Originaire de Bourgogne, j’ai réalisé mes études en biologie à l’Université de Bourgogne et en analyse sensorielle à AgroSup Dijon. En 2012, le monde du travail m’a conduit en région parisienne (Chevilly Larue) où j’occupe le poste de Panel Leader. J’ai vu mes compétences évoluées lors d’un remplacement d’un an grâce à des missions de management et gestion de projets. Ces expériences m’ont permis de développer des compétences telles que : - Management et gestion d’équipe - Commerciale et gestion de projets - Rédaction de rapport, statistiques - Communication - Flexibilité et créativité - Qualité, travail en laboratoire De nature curieuse et dynamique, j’aime découvrir de nouveaux domaines, développer de nouvelles compétences, rencontrer de nouvelles personnes… Je suis actuellement à la recherche d’un emploi dans l’Est de la France faisant appel à mes compétences en évaluation sensorielle/consommateur mais aussi dans tout autre domaine motivant me permettant de m’épanouir.

Parcours

Ingénieur d'études méthodes physiques appliquées au sensoriel

Chez Inra

De mars 2019 à aujourd'hui
 

Sensory Panel leader

Chez Biofortis sensory and consumer

De juin 2012 à décembre 2017
Mise en place, gestion et animation d'un panel expert olfactif au sein du groupe L'Oréal: Développement de méthodes d'évaluation: - Déodorant/anti-transpirant, Fine fragrance, Hair care: Création de protocoles, procédures, adaptation des statistiques et validation de méthodes. Mise en œuvre des ...
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Chargée d'études sensorielles

Chez Mérieux NutriSciences

De août 2015 à septembre 2016
Prise en charge des missions commerciales et de coordinatrice de l'activité sensorielle Biofortis chez L'Oréal Chevilly Larue: - Réflexion sur les méthodes (tests sur volontaires, hammam...) - Gestion des plannings (panel leader, techniciennes, panélistes) - Réalisation des devis et propales ...
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AGROSUP DIJON, Dijon

Master 2, Analyse Sensorielle

De septembre 2010 à septembre 2011
Master 2 Gestion des Propriétés Sensorielles des Aliments
 

Analyste sensoriel responsable de la mise en place d'un panel d'experts

Chez Eckes Granini France

2011
Mise en place d'un panel d'experts interne sur l'univers du jus d'orange. - Recrutement et sélection de 21 sujets en interne - Mise en place de la liste des descripteurs - Entrainement du panel, analyse des performances sur l'univers jus d'orange - Réalisation de profils ...
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Analyste sensoriel

Chez AgroSup Dijon

De 2010 à 2011
4 mois de projet industriel sur l'étude de l'influence de la couleur sur la perception des odeurs pour les adoucissants. - Recherches bibliographiques sur les interactions multisensorielles - Évaluation hédonique et adéquation couleur-odeur sur un panel de 50 sujets - Réalisation des ...
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AGROSUP DIJON, Dijon

Master 1, Analyse Sensorielle

De septembre 2009 à août 2010
Master 1 Qualité des Aliments et Sensorialité
 

Stagiaire analyse sensorielle

Chez Centre de recherche CSGA

2010
Étude des interactions entre la vision et l'olfaction sur la perception du curry pour la population française. - Réalisation des protocoles expérimentaux - Recrutement des sujets en externe - Organisation des tests sensoriels (génération de vocabulaire, tri libre) - Travail en ...
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Université Dijon Bourgogne, Dijon

Licence, Université Dijon Bourgogne

De 2005 à août 2009
Licence Science, Technologie, Santé mention Biochimie
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Analyse sensorielle
  • Cosmétique
  • Développement de méthodes
  • FIZZ
  • Microsoft Office
  • Parfums et arômes
  • Physiologie
  • Voir toutes les compétences (12)

Centres d'intérêt

 
  • travaux manuels
  • équitation