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Xavier LEBON

En résumé

Une solide expérience de 15 ans en agroalimentaire m'a permis de développer de nombreuses compétences en production, achat, R&D, marketing ou qualité.
J’ai un fort attrait pour le travail en équipe et en réseau, la création de valeur, la mise en place de partenariats commerciaux et humains. Enfin, dynamisme, rigueur et leadership ont été autant d’atouts qui m’ont fait réussir les missions que l’on m’a confiées.
Je souhaite mettre aujourd'hui mes compétences au service d’une entreprise ayant des perspectives professionnelles motivantes et désirant mener des projets ambitieux.

Mes compétences :
Management
R&D
Qualité
Sourcing
Direction de projet
Planification stratégique
Production industrielle
Vente
Microsoft Office
Achats

Entreprises

  • CAP'OCEAN - CITE MARINE - Responsable usine

    2015 - 2015 Suite rachat de l'usine alliance océane (groupe Savencia - Bongrain), par Cité marine (groupe Nissui) promotion au poste de responsable d'usine.
    Effectif : 80 personnes
    Production : 2000T/an

    Mes contributuons :
    * Augmentation des volumes de production de 30% en 8 mois
    * Réorganisation du staff et de l'ensemble des processus
  • ALLIANCE OCEANE - Responsable achat

    2013 - 2014 Portefeuille poisson : 5M€ (saumon, poisson blanc, thon)
    Autres ingrédients 2M€

    Mes contributions :
    * Gains 2014 vs budget : 500kE.
    * Mise au point de nouvelles matières premières stratégiques.
    * Participation active au lancement d’une usine en joint venture au Vietnam (nombreux séjours)
  • ALLIANCE OCEANE - Responsable qualité

    2012 - 2012 Définition et pilotage des plans d’actions d’amélioration qualité produit en étroite relation avec le directeur usine.

    Mes contributions :
    * diminution du taux de réclamation qualité de 30% en 1 an.
  • ALLIANCE OCEANE - Chef de projet puis Responsable R&D

    2003 - 2011 Gestion de l’innovation et de la rénovation, particulièrement sur des marques nationales.
    Définition des concepts produits en phase exploratoire, choix des technologies, pilotage économique.
    Veille technologique, concurrentielle et réglementaire.
    Propriété industrielle : dépôt brevets, enveloppes soleau, modèles.

    Mes contributions :
    * Lancement de 10 innovations / 7 rénovations, sur des projets allant jusqu'à 1,5 M€.
  • PFI nouvelles vagues - HALIOMER - CEVPM - Chargé d'études

    2001 - 2002 Conduite de projets d’expertise scientifique mandatés par des syndicats interprofessionnels
    Expertise de dossiers sur l’attribution des labels rouges.
  • Davigel - Auditeur assurance qualité

    Martin-Église 2000 - 2001 Référencement et suivi de fournisseurs : réalisation de 100 audits selon le référentiel Nestlé Quality System, filières viande, plats cuisinées, produits traiteurs, produits de la mer, légumes, pâtisseries…

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