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Entreprises
XTC world innovation
- Ceo
1993 - 2015Expert Tendances et Innovations de l’alimentation dans le monde.
A débuté sa carrière dans le monde de la grande distribution en France (Groupe Carrefour)
Il crée la société d’éditions spécialisées « Nouveaux Produits Nouveaux marchés » en 1988 qui deviendra XTC world innovation en 1996.
XTC a développé en 1996 XTCscan , la première database sur internet et aujourd’hui l’une des trois Database mondiales de l’innovation alimentaire ; un outil dont les critères de qualification sont plébiscités par les managers R&D et marketing partout dans le monde (le fameux Arbre des Tendances XTC).
XTC édite chaque année des études incontournables (Le Panorama Mondial de l’Innovation, Future Food, Innoscope MDD)
XTC conseille en développement de nombreux industriels de l’alimentation
XTC est le partenaire Innovation des Salons SIAL partout dans le monde.
Co-auteur de Drôles de Goûts (Ed. Glénat)
