Yaëlle Salaün

Yaëlle Salaün

Chargé de projets développement application, Algaia

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Algaia

Précédents : Eviagenics, Biscuiterie, Charcuterie-traiteur, Coopérative Saint-Yvi, Cargill, IUEM, Station biologique de Roscoff

 

Précédents : IUEM (Institut Universitaire Européen De La Mer), Université De Bretagne Occidentale (UBO), INTECHMER Cherbourg

Parcours

Chargé de projet de développement application

Chez Algaia

De septembre 2016 à aujourd'hui
Réalisation des caractérisations physico-chimiques de solutions texturantes Interprétation des résultats et proposition de solutions techniques Préparation-expédition des échantillons aux clients Gestion de l'échantillothèque Reporting et suivi des différents projets
 

Technicienne de laboratoire

Chez Eviagenics

De novembre 2015 à septembre 2016
Extraction de molécules à partir d'algues Application (utilisation d'extraits végétaux dans différentes applications (agro-alimentaire, nutrition animale, pharmaceutique, ...))
 

Magasinier

Chez Coopérative Saint-Yvi

De juin 2015 à juillet 2015
Service clientèle, gestion des commandes, réception céréales, utilisation chariot catégorie 3
 

Ouvrière de production

Chez Biscuiterie, Charcuterie-traiteur

De mars 2015 à mai 2015
 

Stagiaire

Chez Cargill

De janvier 2014 à juin 2014
Étude de l'influence des conditions de culture de Kappaphycus sp (algue rouge) sur les propriétés du carraghénane - Réaliser les extractions et caractérisation (Rhéologiques et chimiques) du carraghénane extrait du cottonii. - Analyser les résultats avec Statgraphics afin de dégager les ...
Lire la suite
 

IUEM (Institut Universitaire Européen De La Mer), Brest

Master Professionnel, Valorisations Biotechnologiques des Ressources Marines

De septembre 2012 à décembre 2013
-> Synthèse bibliographique : Élaboration de films biodégradables à partir de gélatine de poisson et d'autres composés. -> Imagination d'un projet de recherche sur l'impact de deux copépodes sur le flux vertical de matière organique en mer de Laptev et rédaction d'une demande de financement
 

Stagiaire

Chez IUEM

De janvier 2013 à mars 2013
* Stage de deux mois sur l'extraction et le dosage de composés à partir de cinq espèces de macroalgues brunes de l'Ile de La Réunion sous la responsabilité de Mme Valérie Stiger-Pouvreau Mots clés : Composés phénoliques, tests d’activités, purification, dosage glucides et protéines
 

Stagiaire

Chez Station biologique de Roscoff

De avril 2011 à septembre 2011
* Stage de cinq mois sur des plans de croisement d'une macro-algue rouge Gracilaria gracilis sous la responsabilité de Mme Myriam Valero Mots-clés : Microscope à épifluorescence, biologie moléculaire, entretien de culture, relâchement des gamètes
 

INTECHMER Cherbourg, Tourlaville

Titre de Technicien Supérieur de la Mer, Génie biologique et productions marines

De 2009 à 2011
-> Etude bibliotechnique : Identification et comparaison des différentes techniques de biométrie (applicables chez le poisson) s'appuyant sur l'analyse d'image -> Etude technique : Culture de deux macroalgues rouges Palmaria palmata et Gracilaria gracilis in vitro et axénisation d'une macroalgue ...
Lire la suite
 

Stagiaire

Chez Station biologique de Roscoff

De juillet 2010 à septembre 2010
* Stage de sept semaines en culture d'algues (Ectocarpus sp) sous la responsabilité de Mme Laurence Dartevelle Mots-clés : Antibiogrammes, entretien des cultures, préparation de milieu, isolement des sporanges uniloculaires, relâchement des gamètes
 

Compétences

 
  • Biologie marine
  • Biologie moléculaire
  • Biotechnologies

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Algues
  • Handball
  • Lecture
  • Milieu marin
  • Musique