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Yannick SALAUN

COURBEVOIE

En résumé

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Entreprises

  • TOTAL RAFFINAGE MARKETING

    COURBEVOIE maintenant
  • Total - Shop & Services Manager

    COURBEVOIE 2015 - maintenant Périmètre d’intervention : 10 000 stations-service dans le monde.

    Optimisation de l’activité shop : identification et diffusion des best practices.
    Anticipation des évolutions et développement des services
    En charge des concepts et du design shop, accompagnement de l’évolution du design.
    Pilotage des contrats internationaux : assurer l’interface avec les achats.
    Appui aux zones pour le développement de la compétence métier.
  • Total - Ingénieur d'affaires - Développement Autoroutes

    COURBEVOIE 2011 - 2015 Responsable des dossiers identifiés dans la stratégie. De 5 à 8 dossiers par an, entre 1 M€ et 15 M€ par projet.
    Analyse marketing et financière du projet.
    Coordonne l’intervention des différents intervenants concernés et suivi du chantier de construction.

    Représentant de Total auprès des sociétés autoroutières et des différentes autorités en lien avec les stations autoroutières (DIR, mairies, préfectures...).
  • Proseca/TOTAL - District Manager

    2009 - 2011 Animation d’entretiens annuels, des réunions mensuelles et des réunions de délégués du personnel.
    Gestion de carrière du personnel du secteur, détection de potentiels, entretiens de carrières.

    Construction et suivi du compte d’exploitation: CA, marges, démarque, optimisation des charges.
    Contrôle de la bonne gestion des stations (inventaires, Contrôles ISO, HACCP, ISSSRS…)

    Mise en place et suivi de la politique commerciale en boutique, lavage et en restauration.
  • PRINTEMPS - MANAGER DE RAYON

    Paris 2006 - 2008 Responsable d'une équipe de 130 personnes et d'un CA annuel de 45 millions d'€

    Mise en place de l'animation commerciale.
    Explication des procédures et contrôle de leur mise en place.
    Formation des équipes de vente.
    Motivation des équipes sur les objectifs commerciaux.
  • Ballantine's Mumm Distribution - Stagiaire merchandising/category management

    2005 - maintenant Conception de présentations, de statistiques sur les marchés Whisky, Champagne et Liqueur Moderne à destination des Responsables de secteur.
    Conception de planogrammes adaptés à chaque hypermarché.
    Prospection pour de nouveaux débouchés sur le marché CHD.
  • CORA - Stagiaire responsable de rayon

    Croissy-Beaubourg 2004 - maintenant Conception de plans merchandising pour toutes les familles de produit du rayon Jouet/Sport.
    Missions fiabilisation des stocks et de déstockage.
  • Leclerc - Stagiaire responsable de rayon

    Ivry-sur-Seine 2003 - maintenant Réorganisation des réserves et du merchandising de l'ensemble du rayon DPH(Droguerie Parfumerie Hygiène)

Formations

  • Université Rouen Haute Normandie (Rouen)

    Rouen 2005 - 2006 Management et gestion d'entreprises

    Stage de 6 mois en tant que Manager de rayon au Printemps Haussmann

    Matières enseignées: Analyse comptable et financière, stratégie juridique et fiscale de l'entreprise, gestion des ressources humaines...
  • Université Artois

    Lens 2003 - 2005
  • Université Artois (Bethune)

    Bethune 2003 - 2005 IUP commerce-vente

    8 mois de stage cumulés sur les 2 années

    Matières enseignées: merchandising, logistique, analyse du comportement des consommateurs, stratégie de distribution...
  • Université Le Havre (Le Havre)

    Le Havre 2001 - 2003 Techniques de Commercialisation

    Stage de 2 mois

    Matières enseignées: marketing, communication, informatique, droit des entreprises...

Réseau

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