Yassmina BENAISSA

En résumé

Entreprises

• My'traiteur by YB - Traiteur

  2018 - maintenant - Organisation de buffets pour Mariages, anniversaires, événements sportifs, colloques, congrès… .
  - Élaborer une offre commerciale adaptée aux besoins de chacun
  - Passer commande des ingrédients auprès des fournisseurs.
  - Gérer ses approvisionnements et son stock de marchandises.
  - Réaliser ses préparations en veillant au strict respect de la sécurité alimentaire.
  - Prévoir les moyens à mettre en oeuvre (humains, matériels, logistiques, culinaires).

• Charlestown - Chargée de formation & qualité

  Levallois-Perret 2012 - maintenant - Création des modules de formation.
  - Organisation et mise en place des formations.
  - Animation de sessions de formation métiers Accueil en entreprise, Evénementiel, et Animation Commerciale.
  - Evaluations des stagiaires, et suivis de formation.
  - Gestion de la plateforme e-learning
  - Mise en place des modules de formation e-learning
  - Réalisation du plan d’ouverture de site avec le service exploitation
  - Suivre les différents indicateurs qualité (contrôles qualité, réclamations client, enquêtes de satisfaction bilan des services annuel)
  - Réaliser les audits de site Qualité, établir le rapport, participer à la mise en place du plan d’action et en suivre la réalisation,
  - Adapter les outils qualité en fonction des besoins clients

• Sncf - Agent commercial

  2010 - 2011 - Accueil, orientation, information et prise en charge des voyageurs
  - Promotion, vente et après-vente des produits et services SNCF
  - Gestion opérationnelle de la gare, contrôle des équipements et de la propreté
  - Actions d'amélioration de la régularité des trains, de contrôle en gare
  - Régulation des flux voyageurs sur les quais

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Carmelo Jasmin MOUTOU-KIBA

• Darren EWERS

• Gilles PERCHE

• Hadjar SAID

• Jean CM

• Laurent LA UNAY

• Moura ZOUHA

• Pascal LEGASSE

• Pierre FOURNIER

• Ridha RIDHA LAJNEF (LAJNEF)