-
Frasers Hospitality, Résidence 5*, 134 Suites/Appartements
- Chef de réception
2011 - maintenant
- Gestion d’une équipe de 12 personnes (plannings, variables, incentives,…), et supervision des agents de sécurité
- Duty manager sur les 2 résidences Parisiennes
- Remplacements en shift occasionnels jour et nuit
- Mise en place et distribution du cahier des charges aux partenaires et suivi de la qualité des prestations
- Mise en place et suivi des procédures opérationnelles et d’accueil
- Réorganisation, mise à jour et uniformisation des procédures sur nos 2 résidences en vue des audits (Audit avril 2014 réussi et satisfaisant : note exacte attendue en juillet 2014)
- Evaluation, analyse et mises à niveau pour le classement 5 étoiles (Classement 5 étoiles accordé en mai 2012)
- Relation clients, suivi de satisfaction et gestion des plaintes
- Suivi des objectifs chiffrés globaux et par type d’hébergement
- Supervision des arrivées, accueils et prestations VIP
- Utilisation et suivi quotidiens des sites et GDS (Booking.com, Sabre, Agoda, CTRIP, Synxis Fraser Website, HRS, Hotel.de, GTA,…)
- Suivi de la facturation des groupes
- Coordination Réception / Housekeeping / Petit Déjeuner
- Contrôle qualité des Suites et communs
- Analyse et validation des déductions de Chiffre d’Affaire
- Suivi des enrôlements au programme de fidélité
- Contrôle et validation des commissions
- Contrôle sécurité des badges/clés magnétiques des employés, partenaires et clients
- Evaluations annuelles et suivi des objectifs de l’équipe de réception / analyse des besoins en formations avec la RH / organisation de cross-trainings
- Recrutements des réceptionnistes, stagiaires, apprentis
- Suivi d’apprentissage et de stages avec les professeurs et responsables de formation
- Supervision de la formation des apprentis et stagiaires par les tuteurs
- Mise en place et supervision de la conciergerie et d’un service bagagiste
-
Radisson Blu Champs Elysées, Hôtel 4*, 46 Chambres
- Chef de Réception
2008 - 2011
- Gestion d’une équipe de 5 personnes – tâches, plannings, conflits et coordination
- Suivi des objectifs chiffrés (hébergement, ventes additionnelles, satisfaction, fidélisation)
- Contrôle et synchronisation des réservations, accueils et prestations VIP
- Utilisation et suivi quotidiens des extranets (Booking.com, Venere.com, Laterooms.com) et des GDS (Sabre, Amadeus, mais aussi Travelocity et Expedia)
- Contrôle des segmentations par rapport aux prévisions budgétaires, participation à la mise en place de la politique tarifaire.
- Prise en charge des groupes à partir de la signature du contrat (rooming list, mémos et consignes, suivi des no-shows et annulations, facturation, suivi de satisfaction)
- Préparation et présentation des tableaux de chiffres quotidiens et mensuels
- Coordination de la Réception avec les différents services
- Gestion des plaintes et décision de compensations adaptées avec la Direction
- Mise en place et mise à jour de procédures Réception, suivi du respect et de la compréhension des procédures
- Contrôle des débiteurs pour envoi en comptabilité
- Suivi du programme d’enquête de satisfaction internet (Medallia)
- Mise à jour quotidienne de competitive-set MKG-hotelcompset
- Recrutement, et formation des réceptionnistes, night auditors et stagiaires
-
Radisson Blu Champs Elysées, Hôtel 4*, 46 Chambres
- Premier de Réception
2005 - 2008
-Elaboration des dossiers débiteurs
-Participation à la mise à jour des procédures
-Mise à jour des taux de change
-Suivi des balances des clients présents
-Intermédiaire entre l’équipe et le Chef de Réception (transmission et suivi des demandes, consignes et procédures)
-En charge du bon déroulement de l'accueil et du séjour des clients
-
Radisson Blu Champs Elysées, Hôtel 4*, 46 Chambres
- Réceptionniste
2003 - 2005
-Accueil, check in, check out, caisse
-Conciergerie, accueil, information
-Saisie et contrôle de réservations
-Contrôle des comptes clients in-house
-
Best Mont Blanc, Hôtel Prieuré, Chamonix, Hôtel 3*, 94 Chambres
- Réceptionniste
2002 - 2003
-Accueil, check in, check out, orientation des clients
-Saisie et contrôle de réservations
-Mise en avant des points de vente de l’hôtel
-Accueil et accompagnement en chambre
-Relance des réservations en option et suivi des versements d’arrhes
-Veille concurrentielle
-Formation d’un stagiaire à la réservation
-Présence à l’intersaison pour paramétrage du nouveau logiciel (VG Optims) pour la saison à venir, et tenir le service des réservations
-
Best Mont Blanc, Hôtel Prieuré, Chamonix, Hôtel 3*, 94 Chambres
- Night Auditor
2001 - 2002
-Accueil, check in, check out
-Contrôle des transactions des points de vente, rapprochements bancaires
-Contrôle caisses
-Contrôle des comptes clients in-house
-Edition des rapports des différents services
-Clôture journalière
-Préparation des départs et arrivées du jour
