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Yohann SALAÜN

POUZAUGES

En résumé

Mes compétences :
Ordonnancement
Process
Planification
Gestion de projet
5S
Amélioration continue
Management

Entreprises

  • Bioporc - Responsable de service conditionnement

    2015 - 2016 Responsable des services Conditionnement et Expédition : 60 personnes, 5 ateliers
    (Conditionnement des produits cuit, cru, sec, verrines et prépa commandes/expédition)
    - Suivi et management des équipes de production
    - Ordonnancement des plannings de production, gestion des ressources humaines et techniques
    - Coordination des actions visant à optimiser le rendement des lignes, le respect des objectifs, la qualité et la sécurité des produits
    - Suivi et management des équipes de préparation de commandes et expéditions de produits finis
    - Suivi de la mise en place d’une nouvelle ligne de production
    (Nouveaux process, matériels, gamme de produits, mise en place des méthodes de travail)
  • Fleury Michon - Planificateur

    POUZAUGES 2014 - 2015 Planificateur au service Conditionnement
    - Planification, ordonnancement et suivi des programmes de conditionnement (16 lignes), des ateliers de dorage et de l'atelier de PAI.
    - Préparation des Plans De Production court terme (S+1) et long terme (3 mois) (Dimensionnement des ateliers, suivi des stocks de produit fini et semi fini. gestion des disponibilités, des Dates Limites d'Utilisation et des urgences.)
    - Gestion d’un projet initié en stage de fin d’étude : optimisation de la planification et augmentation du T.R.S par la réduction des arrêts organisationnels
    (Caractérisation des contraintes techniques de jalonnement et d’ordonnancement, travail sur les changements d’OF, les tailles et le nombre de lancement de série, …)
  • Douceurs de Jacquemart - Stagiaire R&D

    2012 - 2013 Stagiaire au service R&D, création d’une gamme de sablé de la phase de formulation jusqu'à la phase d’industrialisation.

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