Zainab Eljillali

Zainab Eljillali

Assistante Chef de Projet, Eurofins SAM

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Eurofins SAM

Précédents : Symrise, Activ International - Givaudan, Armagnac Ducastaing, Activ International SAS

 

Précédents : IFRIA Ile De France, CNAM, IFRIA Ile De France, ISIPCA (Institut Supérieur International Du Parfum, De La Cosmétique Et De L'Aromatique Alimentaire)

Parcours

Assistante Chef de Projet

Chez Eurofins SAM

De juin 2017 à aujourd'hui
 

Préparatrice arômes&colorants

Chez Activ International - Givaudan

De mars 2017 à avril 2017
 

Technicienne de laboratoire

Chez Symrise

De février 2017 à mars 2017
Applications d'arômes sur produits laitiers (yaourt, glaces,...), boissons protéinées ou sans lactose (à base de soja, avoine,...)
 

IFRIA Ile De France, CNAM, Paris

Licence Pro Conception et Production des Aliments , IFRIA Ile De France, CNAM

De septembre 2015 à septembre 2016
 

IFRIA Ile De France, Paris

BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Agroalimentaire

De septembre 2013 à août 2015
Génie alimentaire, génie industriel, biochimie, microbiologie,...
 

Apprentie Technicienne en Recherche&Développement arômes

Chez Activ International SAS

De septembre 2013 à août 2015
formulation modification de formules réduction du coût d'aromatisation analyse sensorielle applications des arômes sur différents supports (soupe, sauce, fromage,...) atomisation d'arômes (production) optimisation de l'hydrolyse enzymatique d'extrait naturel gestion du laboratoire ...
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Préparatrice en arômes

Chez Activ International SAS

De septembre 2012 à août 2013
échantillonnage pour clients/salons gestion du stock du laboratoire échantillon contrôles physico-chimiques des arômes, colorants et matières premières (qualité) travail en équipe dans le cadre d'un pilote surimi (R&D/production)
 

Compétences

 
  • Analyse sensorielle
  • Analyses physico-chimiques
  • Atomisation
  • Audit interne
  • Echantillonage
  • Formation du personnel à un poste
  • Gestion des stocks
  • Inspections Hygiène&Sécurité
  • Voir toutes les compétences (13)

Langues parlées