Demand Planner pour les marques LIPTON, 7UP, PEPSI, MIRINDA, KAS et GATORADE
Responsabilités : GMS, Hors Domicile, Hard Discount, Export, Trading et Snacking
Volumes: 520 000 000 L
Missions
- Compréhension des marchés et mise en place de la prévision de ventes avec équipes commerciales, marketing et finances
- Déploiement opérationnel du Process IS&OP avec contrôle fin du 0-4 mois puis visions jusqu'à 2 ans partagée et travaillée avec les différents services et traduite en vision industrielle pour la Supply
- Suivi des indicateurs et révision des process KPI (Forecast Accuracy, Biais, Taux remnant ...)
- Maîtrise des techniques de prévisions sur périmètre boisson avec classification ABC & XYZ
- Contrôle du nombre de SKU / rationalisation ref FDR et ref promotionnelles (VID)
- Key User Demand Planning (Process & Futurmaster)
- Responsable de la gestion et du pilotage cross catégoriel (KAM, RAC, Dev produit & Supply) des OTM Operation Trade Marketing) avec switch des codes EAN pour enseignes GMS - Customer satisfaction et réduction des obsolètes
PepsiCo France
- Supply Planner Beverage
Colombes cedex2014 - 2015Périmètre: 1 usine pour l'ensemble de la GMS France Boisson, 6 lignes de production, 90 produits finis, 170 Millions de L, 100 SKU Matières Première
Marques: Lipton, Pepsi, 7UP, KAS
Maîtrise de l’environnement de production
- Responsable approvisionnement produits finis
- Gestion des stocks
- Back-up usines & pilotage des flux
Projets & Développement Process
- Optimisation process, lancement SKU, suivi packaging avec le service Devellopement Produit
- Mise en place d’outils (AZAP), suivi du scrapping packaging et de la destruction de produits finis, maîtrise des coûts
- Compréhension de l’environnement prévisionnel
PepsiCo France
- Coordinateur Optimisation Process Supply Chain Avale
Colombes cedex2014 - 2014Coordinateur Optimisation Process Supply Chain Avale
- Analyse, Gestion et réduction des écarts de stock distribution via révision Process
- Mise en place de KPI transverses et formations end-user sur postes opérationnels
- Interfaçages clients internes et externes
Coordinateur Système Information Logistique
- Stabilisation des SI / Formations, outils et reports
- Développement interfaces et Process techniques avec équipes IT
Key User SAP
- KPI, analyses, suivi et traitement des rejets SAP / suivi des incidents et Change Request
- Ecriture des Tests et optimisation Process SAP
Arts et Métiers ParisTech
- Ingénieur fin d'étude / Projet d'expertise
Paris2013 - 2014Projet de fin d'études de six mois à Paris : « Etude Cinétiquede la Mêlée au rugby » en partenariat avec la FFR et laboratoire de biomécanique (LBM) des Arts et Métiers
- Création d'un logiciel de traitement de données destiné à l'analyse de corrélations entre la cinématique des joueurs de rugby et leurs efforts développés lors de la mêlée. ;
- Préparation et Application de protocoles expérimentaux destinés à améliorer les performances de la mêlée du XV de France. ;
- Gestion de projet avec entraîneurs et docteurs en biomécanique et sensorimotricité.
University of Glasgow
- Ingénieur assistant
2012 - 2012Stage assistant ingénieur de six mois à University of Glasgow, Ecosse, au sein du laboratoire de bio ingénierie dédié à la réhabilitation.
- Mise en place de protocoles expérimentaux servant à comparer les effets de la stimulation électrique et vibratoire sur le réflexe de Hoffmann.
- Enregistrement et Traitement d’électromyogrammes (EMG) sur volontaires.
Thèse poursuivie en 2014 par des doctorants de l’université.
Vinci Construction France
- Ingénieur stagiaire
Nanterre Cedex2011 - 2011Stage exécutant d’un mois à Bordeaux chez GTM, filiale de Vinci Construction France :
-Participation à la réalisation d’un pont levant sur la Garonne.
