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Gaëlle CARLIN

Haguenau

En résumé

Les usines agroalimentaires doivent prouver une adaptation constante au consommateur et à la société. Dans ce contexte, la R&D tient une importante place. C'est pourquoi mon ambition est de grandir et de développer mes compétences au sein de la communauté R&D, appliquée à l'industrie. Motivée par mes moteurs que sont le dépassement de soi, les rencontres humaines et la découverte de nouvelles choses.

A travers mon parcours, j'ai développé des compétences de leadership. J'ai pu managé des projets techniques et gérer des équipes.

Mobile et forte d’expériences diverses en France et à l'étranger, mon ambition est de manager et de développer des équipes tout en travaillant sur la stratégie long terme de l’entreprise, tandis que mon objectif au quotidien est de développer mon réseau personnel et professionnel.

Mes compétences :
Autonomy
Group work
Learning agility
Risk management
Project management
Organizational skills
Analytical skills
Interpersonal skills
Listening skills
Personal development
Communication skills
Organisation
Gestion des priorités
MATLAB
Analyse technique
FIZZ
SAS
Internet
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Word
Nutrition
R&D
Qualité
Chemistry
Sauveteur secouriste du travail

Entreprises

  • Mars Chocolat France - Ingénieur chargée de projets R&D

    Haguenau 2017 - maintenant Dans l'équipe responsable de l'implémentation de nouveaux produits et process:

    -Responsable de projets d'implémentation
    -Coordination d'équipes locales
    -Coordination d'activités internationales

    Principaux projets et activités - FRANCE:

    -Projets d'harmonisation de recettes – Chef de projet
    -Projets de croissance régionaux et globaux– Chef de projet et leader R&D
    -Projets de réseaux/croissance régionaux & globaux – Leader R&D

    Compétences:

    -Management de projets
    -Perspective
    -Gestion des visions
  • MARS CHOCOLAT France - Ingénieur R&D

    Haguenau 2012 - 2016 Dans l'équipe responsable de l'implémentation de nouveaux produits et process:

    -Support quotidien pour la fabrication de confiseries chocolatées: recettes, paramètres process, paramètres qualités clefs, résolution de problèmes complexes
    -Support et lead de projets d'implémentation
    -Coordination avec les équipes à travers le monde


    Principaux projets et activités - FRANCE/POLOGNE:

    -Projets d'harmonisation de recettes – Leader R&D
    -Projets qualité - Responsable de projet
    -Projets de croissance régionaux et globaux– Responsable de projet et leader R&D
    -Projets de réseaux/croissance régionaux & globaux en Pologne – Leader R&D (Mission de 2 mois en Pologne)

    Compétences:

    -Management d'équipe
    -Gestion de l’ambiguïté
    -Aisance dans l'organisation
  • MARS CHOCOLAT FRANCE - Stagiaire ingénieur R&D/Qualité

    Haguenau 2012 - 2012 Stage industriel de 6 mois pour intégrer une industrie et avoir une première approche de métier d'ingénieur.

    Principaux projets et activités - FRANCE:

    -Gestion des investigation sur les causes racines des problèmes, analyses produits et process, coordination locale
    -Résolution de problèmes qualité complexes
    -Amélioration qualité avec un impact positif sur la productivité et les coûts des non qualité

    Compétences:

    -Relations interpersonnelles
    -Gestion des priorités
    -Leadership
  • Food Science department, University of Otago, New Zealand - Stagiaire recherche fondamentale

    2011 - 2011 Stage de 6 mois sous la supervision du Professeur Phil Bremer pour découvrir la recherche fondamentale.

    Principaux projets et activités - NOUVELLE-ZELANDE:

    -Travaux de recherche microbiologique sur la pasteurisation des jus de pommes par les champs électrique pulsés
    -Plans d'expérience
    -Lead d'expériences
    -Communication des résultats

    Compétences:

    -Communication
    -Autonomie/organisation
    -Ouverture d'esprit
  • SAS Pellorce et Jullien - Stagiaire puis employée sur chaine de production

    2010 - 2010 Stage opérationnel et emploi saisonnier.

    Principaux projets et activités - FRANCE:

    -Production de purées de fruits, de marrons glacés et de sirops
    -Travail opérationnel depuis la réception des matières premières jusqu'à l'emballage du produit fini

    Compétences:

    -Compétences techniques (Qualité, Supply)
    -Orientation vers l'action
    -Approche des challenges de l'industrie agroalimentaire

Formations

  • AGROSUP DIJON

    Dijon 2009 - 2012 Ingénieur

    Programme de 3 ans pour le diplôme d'ingénieur.

    -Développement de compétences techniques agroalimentaires (R&D, Process, Marketing, Nutrition)
    -Management de personnes et de projets industriels
    -Stages

    Principaux projets et stages – FRANCE/ NOUVELLE-ZELANDE:

    -Aptitude fonctionnelle des légumes à l'appertisation, CTCPA – Technologies – Responsable projet
    -Stabilité d'u
  • Lycée Chaptal Classe prépa BCPST

    Paris 2006 - 2009 Concours A d'entrée dans les grandes écoles

    Un programme intensif de 2 ans formant à l'analyse, la rigueur et l'organisation.

    -Larges connaissances théoriques en biologie, chimie, physique et géologie
    -Fort contexte de compétition

Réseau

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