Damien FANONNEL

En résumé

Entreprises

• Eckes Granini France - Responsable Performance Industrielle

  MACON 2009 - maintenant Pilotage des missions d’amélioration continue (productivité, réduction des pertes matière, qualité, sécurité).
  Acteur principal du développement industriel de l’atelier fabrication (9M d’€ d’investissements depuis 2008)
  Mise en place/analyse des indicateurs de performance et de contrôle de gestion industriel
  Leader sur les projets SAP usine (adapter SAP aux évolutions de la production, élaboration des rapports de performances, formation)
  

• Eckes Granini France - Responsable Préparation

  MACON 2008 - 2009 Encadrement d'une équipe de 3 agents de maîtrise et de 17 opérateurs en production.
  Gestion des approvisionnements matière premières, élaboration/suivi des budgets.

• Sunnyland France - Responsable fabrication

  2001 - 2008 Responsable Fabrication :
  Encadrement des équipes fabrication en 3x8, gestion des plannings et des approvisionnements, coordination des opérations de maintenance, garant de l’efficacité du service (productivité et respect des budgets).

• Groupe Danone, Centre Recherche Daniel Carasso - Technicien développement Arômes et Fruits

  2000 - 2000 Rénovation et duplication de plusieurs produits frais Danone (labo et tests industriels),
  Développement de produits nouveaux en synergie avec l’équipe marketing.

Formations

• University Of Reading (Reading)

  Reading 1996 - 1999 Bachelor of Science (Honours) en Food Technology

• Université Lyon 1 Claude Bernard

  Bourg En Bresse 1994 - 1996 DUT Biologie Appliquée option Industries Alimentaires et Biologiques

• Lycée Lalande

  Bourg En Bresse 1990 - 1994

Réseau

• Benoit GAULIARD

• Camille FAURÉ

• Frédéric THOMAS

• Jean-Marc BOLLON

• Jérôme MORNET

• Laure ESCALLIER

• Loïc LAFON

• Perrine GRIMAULT

• Philippe GABRIEL

• Tony COMTE