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COOPERL ARC ATLANTIQUE
- Assistante qualité suivi clients IDV
Lamballe
2016 - maintenant
Cooperl Arc Atlantique : groupe coopératif agricole, leader français de la production porcine.
Gestion des dossiers clients pour la branche "Industrie des Viandes" du groupe, en collaboration avec les services Qualité sites et fournisseurs, R&D, Marketing et Commercial.
- Réponse aux appels d’offres, aux demandes clients hors réclamations et aux questionnaires qualité et sécurité des aliments
- Elaboration des cahiers des charges des produits d'abattage, de découpe et de transformation des porcs pour les clients GMS / Hard-Discount / RHF / Grossistes / Salaisonniers / Export - supports divers dont TraceOne
- Rédaction des fiches techniques
- Mise à jour et validation réglementaire des étiquetages
- Expérience en management : encadrement d'une apprentie
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MIX BUFFET
- Assistante Qualité Clients & Packaging
GUER
2015 - 2016
Prise en charge de dossiers clients en collaboration avec les services Qualité, R&D, Marketing et Achats.
- Réponse aux appels d’offres, aux demandes clients et aux questionnaires qualité et sécurité des aliments
- Rédaction des cahiers des charges clients et fiches techniques
- Validation des BAT avant impression (mise à jour des packagings ou développement)
- Validation des emballages à réception
- Comparaison nutritionnelle des recettes Mix’Buffet (900 références) en vue de l’étiquetage nutritionnel via BDD Excel
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MIX BUFFET
- Assistante Qualité Administrative
GUER
2015 - 2015
Administration de la qualité selon la norme HACCP.
- Validation des enregistrements, enregistrement des non-conformités internes et actions correctives
- Demande d’intervention pour les risques verres et plastiques durs
- Informatisation des données (liste de problèmes, fiches d’accueil, contrôle des poids, …)
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Synchrotron Soleil
- Hôtesse d'accueil
Saint-Aubin
2014 - 2014
- Accueil, renseignement, orientation des visiteurs du Centre de Recherche sur la lumière
- Programmation et impression des différents badges d'accès
- Prise en charge du standard téléphonique
- Gestion documentaire et administrative (e-mails, mise à jour de fichiers, prise de messages, ...)
- Visiteurs internationaux : pratique journalière de l'anglais
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Solina France
- Assistante R&D et échantillonnage
2014 - 2014
Entreprise du groupe Solina, spécialisée dans la conception et la fabrication de solutions aromatiques et fonctionnelles pour les secteurs plats cuisinés, snacks et produits carnés (Bréal-Sous-Montfort, 35).
- Réalisation des échantillons laboratoire de pré-industrialisation destinés aux clients
- Gestion des demandes et commandes de matières premières (France et Europe)
- Aide ponctuelle au service échantillonnage
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Marianne International, Animéo, Buzzeo
- Hôtesse d'accueil événementiel
2014 - 2014
Diverses missions intérimaires pour des agences d'accueil et événementiel.
Accueil et orientation des visiteurs en séminaire, vestiaire, distribution de flyers en points de vente, présentation et promotion des produits.
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AgroParisTech
- Chef de projet produits laitiers
Paris
2013 - 2013
Stage de fin d'études intersite de 6 mois à l'Irstea, Rennes (35) et AgroParisTech, Massy (91).
Conduite du projet sur l'« Évaluation de la microstructure de fromages au cours de la croissance de bulles ».
- Observations microscopiques (optique, confocale, Microscopie Electronique à Balayage) ;
- Expérimentations, développement méthodologique : utilisation d'un outil rhéo-optique avec fromage ;
- Participation à la publication « Multi-scale investigation of eyes in semi-hard cheese » (Huc et al., 2013)
- Partage et communications de l'analyse des résultats (interlocuteurs : IAA, chercheurs)
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Chr Hansen
- Technicienne de laboratoire Contrôle Qualité des ferments lactiques
Saint-Germain-Lès-Arpajon
2011 - 2011
Stage de 2 mois à Chr. Hansen, Arpajon (91), entreprise spécialisée dans le développement d'ingrédients naturels à visée Alimentation-Santé.
Contrôle de la conformité du produit fini : recherche de contaminants sur ferments lactiques et dénombrement bactérien en vue de la libération des produits, travail en équipe.
- Bonnes Pratiques de Laboratoire
- Manipulation microbiologiques
- Gestion de la propreté du laboratoire
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Performer
- Responsable Archivage et Amélioration continue
2011 - 2012
Activité bénévole au sein de la Junio-Entreprise de l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais, Performer.
- Conception et diffusion d'une méthodologie d'archivage
- Rédaction de documents permanents
- Formation des nouveaux Junior-entrepreneurs
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Guelph Food Research Centre
- Gestion de projet de recherche
2010 - 2010
Stage anglophone au Centre de Recherche sur les Aliments de Guelph, ON, Canada.
Fonctions : Aide en laboratoire et conduite du projet "Isolation des bactériophages mutants de S. aureus".
- Etudes bibliographiques, veille documentaire
- Elaboration de protocoles expérimentaux
- Planification et manipulations en microbiologie et virologie
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Emka Technologies
- Assistante Marketing
2009 - 2009
Stage de 6 semaines à Emka Technologies (Paris), entreprise spécialisée dans la conception et le développement de matériels et logiciels pour la recherche pharmacologique et toxicologique.
- Webmastering : mise à jour des sites internet de l'entreprise, référencement pour augmenter la visibilité sur Internet
- Prospection commerciale : ciblage de nouveaux prospects et listing de tous les clients sous Excel
- Manipulations au service Production (soudure, électronique, ...)
