Mes compétences :
Audit
Audit qualité
Qualité
Qualité Fournisseurs
Entreprises
PROGINOV
- Développeur
La Chevrolière2011 - maintenant
ACCOR
- Responsable qualité Achats
Paris2006 - 2010COORDINATION ET ANIMATION DE LA CELLULE DE VEILLE SANITAIRE :
- Veille réglementaire, rédaction de la procédure en cas d’alerte sanitaire, élaboration des outils, formation des membres de la cellule, communication des actions auprès des clients internes, coordination des actions auprès des fournisseurs ;
CONTRÔLE DES FOURNISSEURS RÉFÉRENCES : audits usines, contrôles à réception des marchandises, contrôles tarifaires, métrologie, analyses microbiologiques et pysico chimiques…
- Élaboration des plans de contrôle, création des grilles, contrôles terrain, synthèse et suivi des plans d’action ;
- Suivi des indicateurs qualité des fournisseurs : élaboration d’un outil de synthèse ;
FORMALISATION DES EXIGENCES DE RÉFÉRENCEMENT :
- Création des cahiers des charges, mise à jour réglementaire, création des fiches techniques et du questionnaire qualité ;
COMMUNICATION :
- Rédaction d’un reporting trimestriel rendant compte des activités du service qualité des achats (destinataire : direction des enseignes).
- Élaboration d’un support de communication pédagogique mensuel dans la gazette achats (destinataire : chefs de cuisine, directeurs d’hôtel, gouvernantes…)
- Élaboration de supports divers et présentation (destinataires : tout public interne)
UNICOPA
- Mission qualité
Amsterdam 2005 - 2006Rédaction d’argumentaires de communication sur des sujets sensibles dans le cadre de la gestion de crise de l’entreprise. Sujets abordés : grippe aviaire, maladie de Newcastle, Legionella, Listeria, Campylobacter, bien être animal, allergènes.
AUCHAN Villebon s/ Yvette
- Stage qualité
2005 - 2005DOSSIER ALLERGENES : mise en place des mesures décidées par la Centrale, rédaction des documents de suivi, sensibilisation des équipes (directive 2003/89/CE) ;
CERTIFICATION DES SERVICES : traitement des non-conformités suite à un audit de l’organisme certificateur ;
DOCUMENTATION QUALITE
