Menu

Nicolas PAULY

Toulouse

En résumé

Curieux, touche-à-tout et passioné par la découverte de nouveaux horizons, nouvelles cultures et nouvelles activités, je me suis épanoui depuis le début de ma carrière en occupant des postes à responsabilités croissantes pour des entreprises Françaises en Afrique.

Tourné vers l'opérationnel et le management, je souhaitais continuer à progresser dans cette voie mais en rentrant en France. En effet après 7 ans d'expérience africaine, je voulais redynamiser ma carrière et m'offrir de nouvelles opportunités.

Les trois années passées au siège du groupe Newrest, en charge de la direction opérationnelle de l'activité bases de vie m'ont permis d'accumuler une expérience très riche de part la variété des situations rencontrées, sur le plan opérationnel, humain et géographique.

Je suis ensuite reparti en expatriation en tant que Directeur Général puis Directeur de Zone pour l'Afrique Centrale et de l'Ouest, basé à Accra au Ghana.

Depuis 2015, je suis en charge de la Direction Générale d'une des plus grosses filiales de Newrest, au Sultanat d'Oman.

Mes compétences :
Aviation
catering
Facility management
Logistique
Management
Tourisme
Transport

Entreprises

  • Newrest - Directeur Général

    Toulouse 2015 - maintenant Directeur Général d'une des plus grosses filiales du groupe Newrest, la joint venture avec un partenaire local au Sultanat d'Oman : NEWREST WACASCO.
    - 1600 employés
    - 105 sites répartis sur tout le pays
    - 15 millions € de chiffre d'affaire annuel
  • Newrest - Directeur de Zone

    Toulouse 2012 - 2015 Dans le cadre de la réorganisation de la direction Afrique du groupe NEWREST, je suis chargé de la direction de l'une des trois zones, couvrant les pays de l'Afrique de l'Ouest et de l'Afrique Centrale : Sénégal, Guinée, Libéria, Ghana, Niger, Cameroun, Gabon, Congo, soit un millier d'employés au total.

    En charge de l'animation des équipes de direction des pays, de l'efficacité opérationnelle, des relations avec nos clients, garant de l'application des politiques décidées au siège et siégeant au board exécutif du groupe NEWREST.
  • Newrest - Directeur Pays

    Toulouse 2011 - 2012 Suite à l'appel d'offre remporté par le groupe NEWREST pour gérer les bases de vie du client AREVA, je suis en charge de la mise en place et de la gestion de la filiale au NIGER.

    Je suis en charge des aspects suivants :
    - commercial : négociation finale du contrat, relation clients à tous niveaux
    - administratif : création de la filiale, enregistrement, banque et administration locale...
    - opérationnel : organisation, moyens à mettre en place, achats et logistique
    - ressources humaines : jusqu'à 10 expatriés et 250 employés locaux
    - reporting auprès du siège
    - etc...
  • NEWREST - Directeur des Opérations Base Vie

    Toulouse 2008 - 2010 Dans le cadre de son développement dans le secteur des Bases Vie (campements sur lesquelles vivent les ouvriers des chantiers dans le domaine du pétrole, gaz, mines, BTP...), NEWREST vient de se doter d'une division dédiée.

    Au sein de cette division je suis en charge du lancement opérationnel des nouveau contrats. Basé au siège à Toulouse, j'effectue de nombreux déplacements sur les nouveaux contrats et effectue le suivi sur la première période de ceux-ci.

    Mes responsabilités couvrent les champs suivants :
    - validation technique des offres commerciales,
    - recrutement des candidats,
    - sécurisation des approvisionnements en denrées,
    - suivi de la satisfaction client.
  • Sodexo - Directeur des Opérations

    Issy-les-Moulineaux 2005 - 2007 Toujours pour Universal Sodexho, j'occupe le poste de directeur des opérations sur le plus gros contrat de cette société en Afrique (Shell, sur le site de Gamba au Gabon).

    Je suis le responsable opérationnel de :
    - 6 bases de vie, 1 club house avec restaurant, 1 supermarché, 2 centres de maintenance, 2 buanderies, 2 boulangeries, un chantier de fabrication de camps, une centrale pour l'approvisionnement de ces sites
    - 15 expatriés et 380 employés locaux

    Ma mission inclus également :
    - le respect des objectifs financiers (C.A. annuel de 15 millions d'euros)
    - le suivi hebdomadaire avec le client (contrat, évaluation, investissements...)
    - le développement commercial du contrat et de l'offre multiservice
    - une présence au comité de direction et le remplacement du directeur de pays en son absence
  • Sodexo - Superviseur

    Issy-les-Moulineaux 2004 - 2005 Pour le compte d'une grande société de catering (restauration, hébergement) et de multi service (maintenance...) Française, spécialisée dans les sites isolés, je suis en charge des opérations sur divers projets en Guinée Equatoriale :
    - 2 à 5 plateformes (100.000 euros/mois chacune),
    - une base de vie (3.000 repas/jr, 900 pers. hébergées, 300.000 euros/mois de consommation),
    - relations régulières avec les clients,
    - management du personnel (10 expatriés européens, 60 indiens et philippins, 200 africains),
    - coordination de la logistique.
  • Point Afrique - Coordonateur Afrique de l'Ouest

    2001 - 2004 Chargé de nombreux projets différents, j'étais le référent de ce tour opérateur français en Afrique de l'Ouest pour la mise en place de nouvelles structures et de nouveaux projets :
    - mise en place d'une compagnie aérienne au Burkina Faso et préparation à la prise de capital dans une société burkinabé,
    - nouvelle saison touristique au Niger (formation de guides, création de campements, relations avec partenaires, autorités et prestataires, escale...)
    - ouverture de l'escale d'Abidjan - Côte d'Ivoire
    - coordination d'agences de voyages et des escales aéroport
  • Sofreavia - Instructeur en télécommunications

    1999 - 2001 Dans le cadre de mon service civil, j'ai assuré la mise en place et l'enseignement de cours de niveau ingénieur et technicien en télécommunications (traitement du signal, codes détecteurs et correcteurs d'erreurs, techniques radar, réseaux, électronique…)

Formations

Réseau

Annuaire des membres :