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Magali TURCO

Nantes

En résumé

Bonjour,
J'ai 36 ans et déjà 10 ans d'expérience professionnelle dans cette petite niche d'activité qui est l'évaluation sensorielle des produits alimentaires et non-alimentaires. Depuis maintenant plusieurs années, ce secteur est en pleine expansion. En effet, le laboratoire d'analyse sensorielle n'a plus à rougir à côté des services comme la R&D, le marketing, le commercial, etc.... car il a démontré son rôle, son efficacité et surtout son utilité aux entreprises (que ce soit dans la recherche lors de la conception, le contrôle qualité en production ou encore lors d'études marketing). C’est incontournable : la concurrence a engagé désormais toutes les sociétés dans des démarches d’amélioration de la qualité de leurs produits. Et je suis intimement persuadée que la maîtrise de leurs effets sensoriels sur les consommateurs est ‘l’arme’ marketing pour conquérir de nouvelles parts de marché. Imaginez-vous face à deux produits de même efficacité, l’intention d’achat se portera sur le produit qui a le plus de ‘sens’ pour vous ! L’homonymie du mot ‘sens’, employée ici, est volontaire car elle renforce encore plus ma conviction : un produit nous attire quand il réussi à animer nos sens. Cela devient alors une évidence de travailler ‘la sensorialité’ des produits pour leur donner une valeur ajoutée et une image unique.

Mes compétences :
Analyse sensorielle
aromes
Autonomie
consciencieuse
Conseil
Cosmétique
dynamique
Esprit analytique
FIZZ
Formatrice
Manuelle
Parfum
Pragmatique
Sociable

Entreprises

  • Eurofins - Chef de projet

    Nantes 2011 - 2011 - Mise en place d'un audit pour définir les besoins des salariés concernant le logiciel FIZZ Réseau
    - Piloter l'installation et la mise en service de ce nouveau logiciel : installer FIZZ, former le personnel, rédiger les procédures d'utilisation
    - Définir les cahiers des charges avec les développeurs informatiques pour relier FIZZ avec les autres outils
  • Biosystèmes - Ingénieur Support technique

    2001 - 2009 Quadruple fonction :
    - Activité de conseil (téléphone, courriel) auprès d’une clientèle internationale et française très diversifiée (cadre, chef de projet, technicien, opérateur…) pour concevoir leurs projets sensoriel, traiter statistiquement leurs données, effectuer un suivi en base de données et assurer le bon déroulement de l’étude auprès des testeurs experts ou consommateurs
    - Responsable des formations inter-entreprises sur le logiciel FIZZ (organisme agréé): mise en place de ce nouveau service (définition des besoins, élaboration des programmes et supports de formation, mailings d’information, animation du site web, devis…), gestion des plannings, animation des journées de formation
    - Activité de tests et de documentation (en français et anglais) avant la sortie des nouvelles versions Papier, Réseau, Web et Portable de ce logiciel
    - Activité de veille technologique en partenariat avec les développeurs informatiques pour améliorer ce logiciel

Formations

Réseau

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