Contrôle de gestion | Saint remy de provence2015 - 2019Coordination de l'ouverture d'un boutique hotel de 5 étoiles (suivi des travaux et organisation de l'opérationnel).
Remplacement et renfort du directeur en période d'absence.
Alpes Hotel Pralong ***** Courchevel 1850
- Directeur Adjoint
2013 - 2014
Auto entrepreneur
- Guide et consultant touristique. Spécialiste de la Provence
Autre | Saint Remy de Provence2012 - maintenantConsultant en hôtellerie (adminstratif, renfort, marketing, mission ponctuel) et en tourisme (coordination et préparation des voyages pour les agences touristique). Accompagnateur de groupes touristiques anglophone.
Van Gogh Europe
- Board member
Autre | Amsterdam2012 - maintenantMembre de cette association regroupant 50 partenaires en lien avec Van Gogh, lieux de vie ou d'exposition.
Spécialiste de la période Provençale, je peux organiser tout type de visite.
Maranatha Hotels et Résidences
- Directeur d'exploitation groupe
2009 - 2011Groupe de 7 hotels et résidences en Provence du 2 au 4 étoiles, en charge :
- Des budgets et du suivi des résultats
- De la politique Commerciale du groupe
- De la politique Qualité, sécurité et respect des normes
- Du management et de la formation des équipes
- Du suivi des travaux de rénovation
- De la trésorerie du groupe
Office du Tourisme de St Remy de Provence
- Président actif
2008 - 2019Réorganisation de l'Office de Tourisme de Saint Remy de Provence (7 salariés permanents). Présence active et participation à la vie de l'office, les workshops, les eductours et les accueils de presse.
Hotel Les Ateliers de l'image
- Directeur
1998 - 2009Joli petit 4 etoiles au coeur du village avec 1 hectare de jardin au pied des alpilles. Vainqueur du 1er trophée de la clientéle 4 étoiles 2007.
Une ambiance jeune et dynamique, Cocktail bar dans l'ancien cinema du village, sushi bar, décor contemporain...
www.hotelphoto.com
Berners Hotel London
- Directeur d'hebergement
1991 - 19974 etoiles 230 chambres au centre de Londres (Oxford st)
Maison de la France Londres
- Service Investissement Touristique
1990 - 1991Creation d'un service pour renseigner les investisseurs Britanniques dans le tourisme en France (en vue du tunnel sous la manche et l'ouverture de disney)
Organisation d'un seminaire reunissant 80 investisseurs potentiels.
Dans le cadre de ma cooperation
35 mois de stage de développement professionnel
- Les differents postes de l'hôtellerie et de la vente
1982 - 1988Divers stage de 3 mois minimum en restauration, commercial, housekeeping, cash & carry....