Ana GABRIEL

En résumé

Entreprises

• McDonald’s France - Ingénieur Achats

  2017 - maintenant

• Mcdonald's France - Ingénieur Qualité Fournisseurs

  2016 - 2017 Suivi des audits fournisseurs ainsi que de la mise en place des actions correctives
  Gestion des valeurs nutritionnelles et allergènes des produits
  

• Compass Group France - Médiance - Coordinatrice Projets Qualité et Marketing

  2015 - 2016 Participation à la construction de la politique et de la stratégie Qualité de l'entreprise avec comme missions:
  - la conception d'outils de synthèse d'analyse
  - la collecte et le traitement des données
  - le suivi d'indicateurs de performance
  - la veille concurrentielle et réglementaire
  
  Je suis l'interface privilégiée entre le siège et le terrain au travers des échanges avec les responsables de site.
  
  Principales missions:
  Qualité:
  - >Suivi de la sécurité des aliments et des personnes et suivi des interventions de la DDPP
  
  -> Participation au management du système QHSE
  
  Marketing:
  -> Administration - Outils avec la gestion du système d'encaissement: mises à jour, évolution du système
  -> Gamme Produits VAE - Animation des ventes
  -> Participation à la fidélisation des clients au développement de la Direction
  - suivi du bon déroulement des enquêtes mystères ou enquêtes de satisfaction clients
  - collecte des résultats, réclamations et plans de progrès
  

• SODIAAL International - Projet en Qualité - Stage de fin d'études

  2014 - 2014 Projet d'harmonisation des bonnes pratiques clés QHSE au niveau
  - des quais de réception/ expédition de Matières Premières Laitières
  - de la station de lavage des citernes
  Mise en place de la gestion de projet
  État des lieux sur sites ( minimum 1/ BU) et visite du process
  Réalisation d'un guide de bonnes pratiques QHSE et diffusion dans les 11 BU du Groupe (74 sites)

• Européenne d'Embouteillage - Orangina Schweppes - Stagiaire - Département QHSE

  2013 - 2013 Veille réglementaire
  Sécurité machines
  Sécurité liés aux produits chimiques
  Audits de sécurité

• Harivasa Pampelune - Stagiaire - Département Qualité

  2012 - 2012 Réalisation des analyses qualités employées dans le moulin

Formations

• Polytech' Paris - UPMC

  Paris 2011 - 2014 Ingénieur

• Université Paris VII Denis Diderot BC2T (Paris)

  Paris 2009 - 2011 Licence

Réseau

• Audrey COORNAERT

• Célia ASTRAUDO

• François Michel MANOMANY

• Iris MÉTÉNIER-CANDA

• Justine ROSSET

• Kevin AGBALE

• Marion THIERRY

• Mina GUEDI

• Mohamed BAHRI

• Tristan REMY