Anne-Sophie Rohou

Anne-Sophie Rohou

Responsable Produit Process, Groupe Savencia
 

En poste chez Groupe Savencia

Précédents : Groupe Savencia, Bongrain

 

Précédents : Texas A&M University, Ecole Supérieure Agriculture

Parcours

Chargée de Mission en Production

Chez Groupe Savencia

De mars 2015 à mai 2015
Relais R&D sur le terrain pour l'industrialisation d'un nouveau produit
 

Assistante Chef de Projet R&D

Chez Bongrain

De septembre 2013 à février 2014
- Fabrication R&D de pâtes persillées comme le Bresse Bleu, - Mise en oeuvre de la re-conception de produits comme Carré Frais et Caprice des Anges, - Gestion d’essais R&D et de leurs transferts industriels, - Interprétation des plans d’expériences et des dégustations, - Rédaction de synthèses.
 

Texas A&M University, College Station

Agroalimentaire

De août 2012 à mai 2013
HACCP Systems Global Food and Agribusiness Policy Econometrics for agribusiness Probiotics and related strategies Sensory Evaluation of foods Natural Ressources Economics Leading Change Meat Science
 

Compétences

 
  • Process
  • Qualité produit
  • R&D
  • Technologie Alimentaire

Langues parlées