Aurélie VIOT

Pour les catégories Crèmerie et Boulangerie/Pâtisserie, et en collaboration étroite avec l'acheteur, je définis la stratégie marketing sur l’ensemble de l’univers (libre service et traditionnel) avec pour objectif la performance commerciale. Je suis également garante d'une offre attrayante en point de vente (mix produit - prix - promo) et l'interlocutrice privilégiée du point de vente.

GAMME :

* Interface entre les achats et le marketing d'enseigne
* Analyse et optimisation de l'assortiment (in&out, CA/m2, marges liées, détention en PDV), de la taille de linéaire, des plans de masse, des concepts de points de vente et des publipromos.
* Structure (MN, MDD, 1er Prix)
* Packaging

PROMOTION :

* Préconisation et validation Produits-Prix
* Analyse des performances

RELATION POINT DE VENTE :

* Revues de marché
* Informations ruptures et non-servis
* Rotations moyennes
* Casse : DLV, conditionnement

Commercialisation d'une offre de distribution automatique dédiée aux PME/PMI :
* Prospection, présentation de l'offre et signature du contrat
* Mise en place de la machine et des kits produits
* Gestion de la facturation et de l’encaissement
* Reporting quotidien des actions menées

Filiale du groupe agro-alimentaire ABF (Associated British Foods), Foods International gère les marques Twinings, La Tisanière, Jordans, Ovomaltine et Caotina pour la région West Europe (France, Benelux et Espagne).

Mes missions d'Assistante Chef de Produit consistent à gérer la marque d'infusions La Tisanière :

MARKETING OPERATIONNEL :

* Recommandation et mise en place du plan promotionnel sur la marque
* Organisation d’animations dégustation des infusions aromatisées dans 150 magasins
* Gestion de campagnes de couponing Actishelf dans 1000 magasins
* Gestion des bons de réduction
* Gestion de la communication et des relations presses
* Elaboration d’outils d’aide à la vente pour les équipes commerciales
* Participation à l'organisation du séminaire dédié à la force de vente
* Mise à jour du site internet

DEVELOPPEMENT :

* Participation aux projets d’innovation (développement produits/concepts, packaging, plan de lancement, etc.)
* Rédaction d’argumentaires de vente pour les nouveautés (et brief agence)
* Gestion de la campagne de relations presse auprès de 300 journalistes et rédaction du dossier de presse (et brief agence)

ANALYSES :

* Rédaction et Analyse des bilans de période et de la revue de marché
* Utilisation des panels TNS SOFRES et IRI
* Suivi de l’activité La Tisanière
* Suivi des activités concurrentes (nouveautés, activités promotionnelles, communication, etc.)

Lancement de cartes cadeaux grand public vendues en B2C :
* Recherche de prospects, contacts, négociations
* Gestion de la relation partenariat
* Définition du contenu et du nom des cartes
* Gestion du packaging et des PLV (étude de la concurrence, recherche d'idées originales, recherche de prestataires, gestion de la relation avec les prestataires, demandes de devis, rédaction des modes d'emplois et mentions légales)

Piramal Glass Limited est une industrie multinationale fabricant des flacons et bouteilles en verre pour les secteurs pharmaceutiques et cosmétiques.
* Développement du portefeuille client sur le marché français
* Prospection et instauration de la relation client
* Gestion des commandes et de la production

Familly Mary est un producteur de miel qui vend sa large gamme de produits sur internet et dans ses propres boutiques.

Etude de la capacité de l'entreprise à exporter ses produits à Taïwan :
* Etude de l'entreprise Famille Mary
* Etude du marché taïwanais
* Elaboration de recommandations et d'un plan d'action

Robert Half International est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers de la banque, la finance et la comptabilité :

* Recherche de candidats et entretiens
* Mise à jour des profils des candidats et entreprises
* Mise en ligne d’offres d’emplois
* Projets ponctuels de recrutement

Le Relais Culturel du Manoir des Loges est une association de théâtre qui propose aussi des formations professionnelles.
Déterminer comment l'association pouvait développer ses formations à la prise de parole tout nouvellement lancées :
* Description des faits majeurs de l'étude
* Etude documentaire du marché des formations professionnelles
* Etude qualitative du marché des formations professionnelles
* Elaboration de recommandations

Leroy Merlin est une enseigne de distribution d'articles pour la maison, le bricolage et le jardin :
* Accueil et conseil client
* Aménagement et gestion des rayons "Luminaire" et "Décoration"
* Prise de commandes et réservations
* Préparation et réalisation de l'inventaire
* Mise en oeuvre d'offres promotionnelles

Carrés Décors est une entreprise distribuant des articles de décoration haut de gamme (tissus, papiers-peints, sols, peinture, etc.) :
* Accueil et conseil client
* Gestion des commandes
* Encaissements
* Standard téléphonique
* Réorganisation des collections de papiers-peints