Benjamin Perchat

Benjamin Perchat

Responsable ordonnancement, Groupe Bigard

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Bigard

Précédents : Gallais Viandes-Groupe Bigard, Kildare chilling company, Frais émincés, Charal

 

Précédents : Ecole Supérieur D'Ingénieurs En Agroalimentaire De Bretagne Atlantique (ESIAB) - UBO, ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique, IUT

Parcours

chef d'équipe

Chez Bigard

De octobre 2015 à aujourd'hui
Chef d'équipe d'une salle de découpe de deuxième transformation en filière bovine: - 25 à 30 personnes - 2 lignes de découpe - 150 Tonnes/semaine
 

Chargé de projet

Chez Gallais Viandes-Groupe Bigard

De mai 2015 à septembre 2015
*Réorganisation d’une salle de découpe 2ème transformation filière bovine : Etat des lieux de l’activité Détermination des besoins Présentation d’un plan fiable et cohérent Budgétisation et retour sur investissement Lancement du projet
 

Apprenti ingénieur production

Chez Gallais Viandes-Groupe Bigard

De septembre 2012 à septembre 2015
*Mission management: Agent de maîtrise d'un atelier de désossage/parage ( 10 personnes): Management du personnel Contrôle des entrants et des sortants Validation des commandes Contrôle de la qualité et la sécurité du travail effectué Gestion des ordres de fabrication Participation à ...
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Ouvrier production

Chez Kildare chilling company

De juin 2014 à août 2014
Découverte de la filière agneau dans l'industrie de la viande Amélioration du niveau d'anglais
 

Stagiaire

Chez Frais émincés

De mars 2012 à juin 2012
*Industrialisation d'une ligne de cuisson 5ème gamme: Pilotage des essais au sein de l'entreprise Calculs des prix de revient des différents produits Définition de l'organisation de production future de la nouvelle ligne Analyse des besoins matériels *Réorganisation de ...
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IUT, Angers

DUT Génie Biologique-Option IAB, DUT Génie Biologique - Option IAB

De septembre 2009 à août 2011
 

Stagiaire

Chez Charal

De avril 2011 à juin 2011
*Mise en place d'un dosage des matières en suspension: Réalisation de la méthode et adaptation à l'environnement de travail Suivi journalier de la méthode Etude de la fiabilité à l'aide d'outils statistiques Création d'une instruction de travail pour une utilisation hebdomadaire Participation ...
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Compétences

 
  • Leadership

Langues parlées