Sodexo
- Responsable Régional
Issy-les-Moulineaux
2005 - 2009
• Responsable d’un centre de profit de 15 M € composé de 12 restaurants d’entreprise (dont Alcatel-Lucent, Air Liquide, Havas, Danone), réalisation de budgets, suivi des objectifs financiers (CA, Rentabilité, BFR, investissement)
• National Account Manager pour Alcatel-Lucent : relation commerciale, négociations achats, suivi qualitatif et financier du grand compte
• Management d’une équipe composée de 15 agents de maîtrises et cadres et au total d’environ 180 personnes : suivi RH, entretiens annuels, tenues de réunions, définition des objectifs, recrutement, formation, promotion, sanctions …
• Relation commerciale auprès des clients du secteur : suivi des contrats, négociations achats, prospection commerciale pour développer le volume d’activité (Distribution Automatique, Room Service, Organisations de cocktails, Services Généraux), réponse à des appels d’offre
