ERIC HERCELIN

ERIC HERCELIN

Responsable du développement des talents, Hôtels Majestic Barrière de Cannes

Formateur qui Réveille, Dynamise, Organise les équipes
 

En poste chez Hôtels Majestic Barrière de Cannes

Précédents : Eric HERCELIN Formation, BTP VACANCES, Maeva et Pierre et Vacances

 

Précédents : IUT

 

    En résumé

    Je suis consultant formateur coach et comédien depuis 2006. Maintenant je suis responsable du développement des talents à l'hôtel Majestic Barrière de Cannes . Il y a un dénominateur commun à ces spécialités : communiquer efficacement toujours mieux chaque jour en prenant du plaisir. Celui d'analyser, d'échanger et partager, d'accompagner et enfin de jouer. Mes domaines d'expertise sont : management, vente, accueil, gestion des conflits, et métiers de l'hôtellerie, restauration et tourisme. Accompagnement terrain pour ouverture d'hôtels palaces. Ouvertures de La Mamounia en 2009, Royal Monceau en 2010 : formations de cohésions d'équipe et coaching terrain gouvernantes, chefs de rang, réceptionnistes, voituriers, bagagistes, concierges... La "communication orienté solution" fait partie d'un des socles me caractérisant. Il me permet d'être efficace car je suis toujours convaincu que tout échange est forcément "gagnant-gagnant" et que toute expérience est toujours un apprentissage de plus qui nous enrichit.

Parcours

 

Responsable du développement des talents

Chez Hôtels Majestic Barrière de Cannes

De janvier 2015 à aujourd'hui
 

Consultant Formateur Coach

Chez Eric HERCELIN Formation

De janvier 2006 à janvier 2015
ET Je propose mes services aux organismes de formation tels que les cabinets "quatre épices", "formazur conseil", les CCI... J'ai travaillé pour l'A.F.P.A. et le cabinet "A.C.T.I.F.H. International". Mes spécificités : 1/ j'utilise des méthodes pédagogiques ludiques très interractives. 2/ ...
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DIRECTEUR ADJOINT

Chez BTP VACANCES

De 2000 à 2006
Gestion humaine, budgétaire et montages séjours à thèmes et excursions dans village vacance BTP VACANCES sur les sites de Chorges dans les hautes alpes et à Agay dans le Var. Equipes de 20 à 80 personnes. Mise en place de la première certification qualité de service certifié par l'AFAQ dans ...
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responsable résidences ,animateur, réceptionniste, saisons France et étranger.

Chez Maeva et Pierre et Vacances

De septembre 1990 à avril 2000
 

IUT, Montpellier

DUT Industries alimentaires et biologiques, DUT de biologie appliquée

De septembre 1987 à juin 1989
Normes d'hygiène en production culinaire, système de maintien de la qualité tout le long du process de transformation d'un produit et lors de la vente des prestations, gestion budgétaire, esprit d'analyse, culture de l'objectivité et du factuel, résolution des problèmes.

Compétences

 
  • Audit
  • Auditeur Hôtels/restaurants Toute Gamme
  • Cinéma
  • Coach Chef D Équipe Et Directeurs.
  • Coaching
  • Comédie
  • Conseil
  • Formateur Communication/management/vente/restaurat
  • Voir toutes les compétences (14)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • NATATION/ VTT/ MASQUE ET TUBA/ RANDONNEE/ SAXOPHONE/ JAZZ/ THEATRE