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Olivier REMAURY

En résumé

Spécialiste en gestion opérationnelle d’entreprise en réseau avec une connaissance approfondie des secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des résidences de tourisme.
Je souhaiterais aujourd’hui intégrer une entreprise où je puisse développer mes différentes compétences :
- Stratégie de marque et pilotage de direction opérationnelle
- Management et développement d’équipes
- Animation des ventes et politique de développement
- Optimisation et gestion de centres de profit
- Création de nouveaux concepts

Mes compétences :
Commercialisation et Développements des ventes
Management et organisation d'équipes
Exploitation centres de profit
Créations centres de profit
Management
Restauration
Hôtellerie
Commercialisation
Leadership
Gestion

Entreprises

  • Neho Group - Directeur des Exploitations

    2017 - 2018
  • Groupe Oceania Hotels - Directeur des Exploitations

    2013 - 2017
  • Groupe Holder - Directeur des Opérations France

    MARCQ EN BAROEUL 2011 - 2013 Boulangerie Paul
  • Groupe Pierre&Vacances - Center Parcs - Directeur des Exploitations

    2007 - 2011 Pierre & Vacances Premium, Hôtels Latitudes, Résidences MGM
  • Groupe Pierre&Vacances - Maeva - Directeur Exploitation

    2004 - 2007 Village club Maeva Camargue, Arles
    Village club Valescure, Saint Raphaël
  • Groupe Pierre&Vacances - Directeur de Sites

    1998 - 2004 Village Club de Belle Dune, Fort Mahon
    Résidence Royal Park, La Baule
    Hôtel Domaine de Cramphore, Le Pouliguen
  • Groupe Pierre&Vacances - Directeur Adjoint

    1992 - 1998 Beach Hôtel – Trouville
  • Groupe Accor - Responsable Restauration

    1984 - 1992 Novotel, Mercure

Formations

Pas de formation renseignée

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