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Marketing | Boulogne-Billancourt (92100)
2020 - maintenant
Marque 1664
Activation : Mise en place nouvelle identité graphique (circuits On et Off trade), construction plan de lancement massif innovation stratégique S1 2021 : affichage, média shopper, sampling, social media, MEA magasin
Commercial : Travail étroit avec la category, argumentaire, préparation RDV clients
Innovation : construction du plan 2022 (rénovations, extensions, nouveaux concepts)
Etudes : Test communication, Focus group, Screening concept, Etude prix et optimisation portefeuille
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Nutrition et Santé
- Chef de produit Senior
Revel
2015 - 2019
Marque Céréal Bio – Rayon Frais
Enjeu : Face aux habitudes alimentaires en pleine mutation et un attrait grandissant envers le bio et les alternatives végétales, positionner Céréal Bio comme le référent du marché
*Stratégie : Réflexion stratégique sur le positionnement de la marque, priorisation des segments à potentiel
*Innovations : Recommandation et mise en place de plans d’innos conséquents : 30 refs/an
*Activation : Mise en place de la nouvelle plateforme de communication : compétition agence, brief agence créa et achat média, participation création copy TV .
Prise en charge de la refonte de la charte graphique (compétition agences, étude qualitative, étude quanti Invivo)
*Finance : Chantier d’optimisation de la Gross Margin de la marque, Business plan à 5 ans.
*International : Coordination internationale avec les filiales (partage des stratégies, réflexion communes)
Management d’ 1 Chef de Produit Junior
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LDC - Marie
- Chef de produit Senior
Sablé sur Sarthe
2011 - 2015
--> Gestion d’un portefeuille de 60 références – 1ère gamme stratégique et flagship de l’entreprise
· Stratégie : Élaboration des plans stratégiques, recommandations de lancements, vision inno à 3 ans, réflexion sur de nouveaux relais de croissance (investir de nouveaux segments, nouveaux usages, nouvelles cibles)
· Études : Analyse panels IRI, KANTAR, EMNOS, gestion d’études qualitatives (recherche d’insights, validation de mix), quantitatives pack, screening concept, segmentation, fond de marque.
· Produit : Gestion des projets d’innovation / rénovation : 2 fenêtres de lancement/an. Projets validés par panel organo externe. Garant de la rentabilité via la gestion des P&L.
· Promotion : Élaboration du plan promo consommateur annuel selon les enjeux de chaque gamme (recrutement/fidélisation)
· Communication : Participation au tournage et étalonnage spot TV, analyse des résultats pré-test et post-test, brief campagne d’affichage.
Management de 2 Chef de Produits + 1 Assistant Chef de Produit
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Raynal et Roquelaure
- Chef de Produits
2010 - 2011
Marque ZAPETTI - SEGMENT SAUCES
* Développement de produits : Dans un contexte concurrentiel très fort, établir un plan de relance afin de regagner la confiance des distributeurs et des consommateurs : Lancement de 4 gammes d’innovations
* Sous-traitance : Intégration d’un nouveau sous-traitant afin de développer deux nouvelles gammes stratégiques de produits, coordination des intervenants et gestion des plannings.
=> Management d'une assistante Chef de Produit
Marque RAYNAL ET ROQUELAURE - SEGMENT PLATS CUISINES
* Gestion de gamme : renforcer les performances de la marque et refonte de la gamme cœur de marché avec création d’une marque fille (Refonte de l’identité graphique, extension de gamme, reformulations nutritionnelles)
=> Management d'une assistante Chef de Produit
Missions transversales
* Elaboration des plans Marketing
* Etudes : Panels IRI et TNS, Groupes Qualitatifs, Etudes Quantitatives (Marketing Scan)
* Outils d’aide à la vente : Argumentaire, PLV, Catalogue, Mise en place d’opérations promotionnelles
* Communication : Elaboration du plan média (TV, radio, presse), suivi des créations, Relations Presse
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CHARAL
- Chef de Produit
Cholet
2009 - 2010
VIANDES CUISINÉES, PLATS CUISINES ET GAMME SNACK
Gestion de gamme
o Rénovation de 2 gammes : améliorer les performances et l’image des segments Snack et Viandes Cuisinées, 3ème et 4ème segments stratégiques de l’entreprise
=> Refonte organoleptique, refonte de l’identité visuelle, études qualitative et quantitative (In Vivo)
o Extension de gammes : consolider nos positions en développant de nouvelles recettes afin de générer des volumes additionnels
Suivi des dossiers : Suivi de l’activité export, Suivi des panels distributeurs et consommateurs, packaging, Activation communication 360°, outil d’aide à la vente, OP Promo…
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MAISON BONCOLAC
- Chef de Produits junior
2008 - 2009
GLACES ET PÂTISSERIES SURGELÉES
* Marketing stratégique : Repositionnement de gamme : Participaton aux études qualitatives et quantitatives afin de cerner les besoins et attentes des consommateurs, création de gamme sous licence, aide à la construction du plan marketing.
* Marketing opérationnel : analyse des panels IRI et TNS, Edition de packaging (briefing agence, validation axes créatifs, édition des textes, BAT graphique), benchmark et reporting, création plaquette et PLV
