Cécile DUBOIS-VENIERE

En résumé

Entreprises

• Marie - Groupe LDC - Chef de Produits Confirmé Plats cuisinés surgelés (4 catégories et +)

  Rungis 2014 - maintenant --> Les Plats cuisinés: 2ème catégorie la plus stratégique au sein de la marque Marie
  
  Elaboration du plan stratégique à 3 ans & du plan marketing opérationnel Plats cuisinés surgelés 2016 et 2017
  
  Mise en place d’études (quali / quanti) pour de gros projets d’innovations (pénétration de nouveaux marchés)
  
  Gestion des gammes existantes & innovations
  - Pilotage volumes, rentabilité du portefeuille (+ de 50 références) et budget (env. 800K€)
  - Suivi des performances des gammes existantes / recommandations stratégiques et plans d’actions
  
  Gestion du plan promotionnel
  - 2015 : Mise en place d’un plan 360° sur les PCS (RP / Digital / Terrain) – Brisons la Glace !
  - 2016 : Gestion & mise en place d'un plan 360° transversal aux produits surgelés - partenariat avec la FOX pour le film Age de Glace 5 (média / digital / terrain)
  
  Management d’un Chef de Produit Junior + stagiaire
  

• Société Marie - Groupe LDC - Chef de Produits Confirmé Pizzas et crêpes surgelées

  2011 - 2014 Élaboration du plan marketing stratégique à 3 ans et du plan marketing opérationnel / promotionnel 2013 et 2014
  
  Gestion complète des gammes existantes :
  - Chef de projet lancements d'innovations et rénovations produits
  - Mise en place d’études (quali / quanti)
  - Pilotage volumes et rentabilité du portefeuille
  - Construction budgétaire
  - Définition et mise en place de l’évolution du pack (gamme Pizzas)
  - Mise en place & suivi d’opérations consommateurs fortes relayées en média
  - Participation à la mise en place de la campagne média 2013 sur la gamme de pizzas CroustiMoelleuse Extrême
  
  Revente commerciale des innovations
  
  Suivi des performances des gammes existantes
  - Suivis qualité produits / réclamations consommateurs
  - Analyses mensuelles de la gamme et des concurrents via panels, store-check et veille concurrentielle
  - Argumentaires force de vente
  
  Analyse et recommandations sur de nouveaux segments au sein du rayon surgelés
  
  Management d'un stagiaire
  

• Société Marie - Groupe LDC - Chef de Produit Plats cuisinés surgelés

  2010 - 2011 Participation à l’élaboration du plan stratégique à 3 ans et du plan marketing opérationnel 2011
  
  Gestion complète des gammes existantes :
  - Chef de projet lancements et rénovations produits
  - Mise en place d’études (quali / quanti)
  - Pilotage volumes et rentabilité du portefeuille
  - Construction budgétaire
  - Définition et mise en place de l’évolution du pack de la gamme Poissons en sauce
  
  Suivi des performances des gammes existantes
  - Suivis qualité produits
  - Analyses mensuelles de la gamme et des concurrents via panels, store-check et veille concurrentielle
  - Argumentaires force de vente

• Société Marie - Groupe LDC - Assistante Chef de Produit Quiches Tartes Apéritif

  2009 - 2009 Participation au développement et au lancement de nouveaux produits :
  - Développement du mix marketing
  - Recommandation / mise en place / suivi et bilan d’opérations de lancement ou promotionnelles
  - Suivi opérationnel de la rénovation produit (R&D, pack, argumentaire produit, etc.)
  
  Gestion et suivi quotidiens de la gamme :
  - Analyse des performances (tableaux de bord)
  - Veille concurrentielle

• Potel & Chabot - Traiteur Organisateur de réceptions - Assistante Marketing relationnel et opérationnel

  2007 - 2009 Marketing Relationnel :
  - Etude de la concurrence
  - Gestion opérationnelle des questionnaires de satisfaction (100 questionnaires /mois)
  - Participation aux projets (CRM, Projet de Développement Durable)
  
  Marketing Opérationnel :
  - Opérations de Marketing direct (campagnes de mailings de 5 000 contacts)
  - Gestion opérationnelle d’événements (Roland Garros, Magny Cours, Biennale des Antiquaires, etc.)
  - Mise à jour de bases de données clients
  - Gestion opérationnelle des stocks

Formations

• ESMA (Ecole Supérieure De Management En Alternance)

  Lognes 2007 - 2009 Marketing
  
  Master de Management et Marketing en alternance

• University Of Portsmouth (Portsmouth)

  Portsmouth 2006 - 2007 Bâchelor en Commerce International + DUETI

• IUT Techniques De Commercialisation (Angers)

  Angers 2004 - 2006 DUT Techniques de Commercialisation - Option Marketing

• Lycée David D'Angers

  Angers 2003 - 2004 Baccalauréat Economique et Social

Réseau

• Anne-Lise MATHURIN

• Blandine DURAND-GRATIAN (LE BAILLIF)

• Clarisse MOUTEL

• Emmanuelle LAFARGUE

• Erika DRESCH

• Florian SELSCHOTTER

• Leïla MOULINE

• Martine MONDET

• Romain ZACAÏ

• Thomas BAGÉ