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Jerome LANDREAT

RENNES – FRANCE

En résumé

Depuis 20 ans dans la transformation des céréales et oléagineux

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Gestion de projet
Management opérationnel
Lean management

Entreprises

  • GROUPE SOUFFLET - Directeur usine

    RENNES – FRANCE 2017 - maintenant directeur du site malterie de Nogent-sur-Seine
    49 personnes
  • SAIPOL Le Mériot - Responsable de production

    2013 - 2017 - gestion de la production ( 4 ateliers en 5 x 8 - 10 AM, 22 ouvriers )
    - formé Green Belt ( par Schneider Electric Consulting) lean management : 5S, AIC, kaizen,...
  • SAIPOL - Ingénieur production

    2006 - 2013 en charge des travaux neufs au cours de l'exploitation : portefeuille investissements > 3 millions d'euros
    fabrication de biocarburants à partir de colza ( diester)
    Participation à la définition de l'usine, aux achats des équipements et infrastructures au Mériot ( 10)
    Ingénieur projet puis exploitation. Recrutement et formation du personnel de production 35 personnes, démarrage de l'usine et montée en cadence depuis 2008
    écrasement 1 million de tonnes de graines de colza par an
  • Beuzelin Négoce agricole - Responsable achats et qualité des céréales

    2004 - 2005 achats de céréales aux agriculteurs en direct
    participation aux opérations de ventes (clients industriels français ou africains )
    sécurité et management des silos
    HACCP, hygiène, gestion des flux
  • Moulins NICOT - Responsable technique et qualité

    2003 - 2004 industrie agroalimentaire ( meunerie - groupement Banette)
    achats blés, ingrédients, sacherie
    qualité ISO, HACCP, sur deux sites
    management équipes
    gestions des stocks, coûts de revients, ...
    contacts clients industriels et artisans ( élaboration cahier des charges, suivi technique et qualité, calcul des prix de ventes,...)
  • Groupe SOUFFLET - Responsable production

    RENNES – FRANCE 1998 - 2003 CERES, COSTIMEX
    responsable d'unités de fabrication agroalimentaires ( moulins et maïserie)
    expériences en Belgique ( 3,5 ans et en France 1,5 an)
    management d'équipes
    qualité produits, ISO, HACCP
    achats divers
    projets d'investissements et d'amélioration

Formations

Réseau

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