Jessica FLERS

Jessica FLERS

Gouvernante responsable dis service couverture, Hotel barrière le Majestic Cannes 5*

Cannes, France

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Son parcours

  • Aujourd'hui
    2017
    Octobre 2016

    Gouvernante responsable dis service couverture

    Hotel barrière le Majestic Cannes 5*

  • Aujourd'hui
    Juin 2016
    Avril 2016

    Assistante gouvernante générale

    Radisson Blu Cannes 5*

  • Aujourd'hui
    Mars 2016
    Janvier 2015

    Gouvernante générale

    La lune de Mougins 3*

  • Aujourd'hui
    Octobre 2014
    Juillet 2014

    Gouvernante du soir

    Grand Hyatt Cannes, Hôtel MARTINEZ

    Gestion des équipes du soir : plannings, répartition du travail
    Contrôle des chambres à blanc, en recouche et en couverture
    Réponse aux appels clients
    Gestion de conflits
    Relations entre les services
    Accueil de délégations et mise en place des accueils VIP

  • Institut Vatel

    Obtention du diplôme du MASTER
  • Aujourd'hui
    Novembre 2013
    Mai 2013

    Assistante Gouvernante Générale

    Edouard VII

    Stage de fin d'études: gouvernante puis assistante de la Gouvernante Générale
    - Gestion des équipes : 8 femmes de chambres, 2 équipiers
    - Ouvertures et fermetures du service
    - Formation de 2 gouvernantes
    - Remplacements de la gouvernante générale
    - Accompagnement du changement managérial
    - Relations entre les services
    - Mise en place de nouveaux standards
  • Aujourd'hui
    Octobre 2012
    Juin 2012

    Chef de rang

    200 - 499 employés

    Extra régulier : sur site et chez des particuliers:
    - Biennale des Antiquaires - Grand Palais
    - Arrivée du tour de France - Pavillon Gabriel
    - Soirée blanche des Escoffiers - Pavillon d’Armenonville
  • Institut Vatel

    Licence
  • Aujourd'hui
    Octobre 2011
    Juin 2011

    Chef de rang

    The westin Dragonara Resort Malta

    Stage : commis puis chef de rang
    - Service en salle du restaurant la « Terrace »
    - Gestion de 3 commis
    - Mise en place et service en banquets
  • Aujourd'hui
    Septembre 2010
    Juin 2010

    Housekeeping & Commis pâtisserie

    Hôtel Four Seasons Provence at Terre Blanche

    Stage : Housekeeping et commis pâtisserie
    - Femme de chambre en binôme : secondaire puis principale (2 mois)
    - Formation de femmes de chambre
    - Gouvernante : une semaine
    - Commis de pâtisserie (2 mois)
  • , Saint Germain En Laye (8)

    Sciences Economiques et Sociales (ES)

    Baccalauréat ES
    Spécialité Mathématiques
    Mention Bien

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Ses compétences

  • Hotsos
  • Opéra (PMS)
  • Rex

Ses langues parlées

  • Français
    ****Langue maternelle
  • Anglais
    ***Courant*
  • Espagnol
    **Intermédiaire**

    Ses centres d'intérêt

    Equitationtourisme cinémalecture

    Sa présentation

    Je suis actuellement gouvernante responsable du service couverture à l'hôtel Barrière le Majestic Cannes.
    Diplômée du Master de l'Institut Vatel Paris, je suis vraiment passionnée par les métiers de l'hôtellerie et plus particulièrement du housekeeping.
    J'ai plusieurs expériences en France et à l'étranger, qui confirment mon désir de travailler dans ce secteur et principalement dans ce service.
    Je suis organisée, j'aime le travail en équipe et je m'adapte facilement tout en gardant un esprit critique.

    Son activité sur Viadeo

    Ses derniers contacts
    Radu Crisan
    dona Mc Donald
    Xavier Wenger

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