Karen SEVEQUE
Assistante Qualité France, SAUPIQUET
Dynamique,motivée et persévérante, ces qualités m'ont permis de quitter l'enseignement pour revenir vers des métiers exercés au sein d'industries alimentaires correspondant à mon projet professionnel.
Ayant exercé différentes missions : chef de projet R&D, responsable de l'analyse sensorielle, chargée de missions qualités tournées vers la clientèle, je possède aujourd'hui une vision assez large des métiers de la R&D et de la Qualité ainsi que de leurs interférences.
La diversité des différents métiers exercés m'ont permis de développer de nombreuses compétences et qualités personnelles.
Je ne perçois pas mon avenir professionel comme restreint mais plutôt ouvert à de nombreuses opportunités en lien avec l'alimentation.
Alors n'hésitez pas à me contacter !
193 contacts- Gestion des réclamations (consommateurs, MDD, RHD)
- Rédaction et gestion des cahiers des charges clients
- Gestion des contacts avec les fournisseurs, les partenaires, les clients et les distributeurs
- Veille réglementaire
- Gestion documentaire relative à la Qualité
- Auditrice interne
2010 - 2010Stagiaire chargée de projets R&D
- Veille règlementaire et nutritionnelle
- Mise en conformité des étiquetages des produits au regard de la règlementation
- Amélioration de recettes existantes
- Communication nutritionnelle
2008 - 2009- conception et adaptation d'apprentissages à un public divers (écoute, adaptabilité, polyvalence, réactivité)
- gestion administrative et financière d'un petit établissement (bon relationnel, organisation, efficacité, rigueur)
2005 - 2008- conception et adaptation d'apprentissages à un public divers (écoute, adaptabilité, polyvalence, réactivité)
2002 - 2002stagiaire animatrice nutrition :
- développer les animations nutrition en rapport avec le PNNS au sein des écoles
- réalisation du cahier des charges d'un spectacle de clowns abordant la nutrition et destiné aux enfants
2001 - 2002CDD responsable évaluation sensorielle :
- gestion du laboratoire d'analyses sensorielles, de 2 panels externes spécialisés en dégustation de thé et de fromage ail et fines herbes, d'1 panel qualité interne
- collaboration avec les équipes de R&D
- animation des séances et traitement informatisé des résultats
2000 - 2000Stagiaire responsable du développement d'un service d'analyse sensorielle, en collaboration avec le service R&D :
- création d'un service analyse sensorielle : 1 panel interne + tests consommateurs
- animation de séances d'analyses sensorielles
- mise en place d'un partenariat avec une entreprise locale pour récolter les avis des consommateurs
- rédaction d'un guide des bonnes pratiques mises en place pendant mon stage (analyses et traitements statistiques)
- animation de réunions d'information et de formation à l'analyse sensorielle
BILAN :
- aboutissement de 3 projets de développement de nouveaux produits
- satisfaction de l'entreprise et poursuite de l'activité par un autre stagiaire
1999 - 1999stagiaire assistante R&D :
- participer au développement de nouvelles recettes