Laurent BRULE

organisation et coordination supply chain usine et production pour produire 10000 tonnes annuelles, 46 millions d'unites de vente, 40 départs camions.
En liaison directe avec le siège et les différents services de l'unité de production.

encadre une équipe de 20 personnes dont le responsable des expédition et gestionnaire planification et ordonnancement

Planification du court et moyen terme sous Futurmaster

Projet de la nouvelle politique des flux, et ordonnancement

plateforme d'expédition de 18 personnes, préparation de commande informatisée

gestion des emballages consignés et non consignés

établit les budgets et les reportings mensuels

Taux de service à 99,5%
Productivité expédition de + 10%
Réduction des rebuts de gestion plateforme

Gestion de 160 références, 8500 t à l'année
Réorganisation de l'ordonnancement, avec un programme établit à la journée en J+1
Réalisation de PDP Hebdomadaire, avec expression des besoins Matière Première et Main d'oeuvre directe
Projet mise en place d'un outil de planification
réduction des rebuts de plateforme de 15%

équipe de 80 personnes
fabrication de 6500 t annuel
Projet de mécanisation de carton poiur gain de productivité emballage de 25%
Gestion de l'équipe Nettoyage

Du Bon Légume SA - 03 Lavault Saint Anne
Légumes épluchés et conditionnés prêt à l'emploi pour la RHF


gestion des achats

gestion de la production 15 t / sem

gestion des expéditions : Clermont-Ferrant, Bordeaux, Lyon, Saint-Etienne, Orléans, Rungis, Bourges

11 personnes