-
RhôneAlp'elevage
- Chargé de mission
2009 - maintenant
Suivi des démarches qualité Agneau de l'Adret et Engagement Qualité Carrefour.
Suivi des points de ventes, animations auprès du grand public (Tour de France, foires spécialisées..., contrôles abattoirs, ateliers de découpe.
Principale interlocuteur auprès des organismes de contrôles externes...
-
Charcuterie Anselme
- Responsable qualité
2006 - 2008
Suivi du dossier qualité et environnement (installation classée) au quotidien.
Gestion des audits internes et externes (clients et services vétérinaires), des réclamations clients;
Management de 4 personnes pour le nettoyage du site...
-
ARDPA_ACEQUAL
- Directeur
2006 - 2007
Suivi qualité de différents cahiers des charges pour Carrefour, Coopitalia (filière non OGM) dans le secteur bovin.
Suivi des techniciens, gestion technique et administrative.
Principal interlocuteur au cours des audits SGS ICS et Qualité France SA.
-
Perdigao SA
- Stagiaire
2004 - 2004
Mise en place d'une démarche HACCP en production porcine au Brésil sur le site de Rio verde (abattage de 6000 porcs et 300 000 volailles en 2004)
