Mélanie KNOLL

En résumé

Entreprises

• AS CEFIGA - Conseillère de gestion

  Le Mans 2013 - maintenant Réalisation de diagnostics et interventions sur les choix stratégiques des entreprises agricoles secteur Sud Sarthe.
  - élaboration d'études prévisionnelles liées à la gestion ou aux aspects financiers (Etudes Prévisionnelles d'Installation avec ou sans les aides, Etude de développement ou d'évolution d'une exploitation ...). Appui pour structurer les projets.
  - réalisation de budget des trésorerie en appui des exploitants agricoles. Détection et mise en place de solutions pour palier au manque ponctuel de trésorerie.
  - élaboration d'étude coût de production / prix de revient et prix d'équilibre.
  - remise des résultats annuels aux exploitants agricoles en appui des conseillers comptables.
  - conseil sur la production, la diversification, le domaine environnemental (zones vulnérables, plan prévisionnel de fumure, cahier d'épandage).
  - conseil, formation et information sur les évolutions réglementaires, économiques ou technologiques.
  - réalisation des déclarations PAC.
  

• FDSEA 61 - Chargée de mission/animatrice

  2012 - 2014 Animation des commissions et sections spécialisées. Développement des adhésions. Action d’information, de formation et de communication. Montage des dossiers techniques : individuels et collectifs. Veille réglementaire, sanitaire, actualités.

• Chambre d'Agriculture de la Somme - Stagiaire ingénieur conseil en circuits courts

  2012 - 2012 Accompagnement des porteurs de projet.
  
  Rédaction d’un Marché Public pour les cantines des collèges samariens. Il doit être rédigé de façon à pérenniser la collaboration entre les exploitants agricoles et les collèges de Somme.
  
  Audit d’exploitation pour la certification Haute Valeur Environnementale. Mise en place d'un plan d'action aboutissant à la certification des exploitations enquêtées.
  
  Mise en valeur de la qualité des produits locaux grâce au remaniement du site internet.
  
  Gestion de projet. Appui aux projets collectifs et individuels en matière de commercialisation en circuits courts et restauration hors domicile.

• Staphyt - Stagiaire technicienne d'expérimentation

  2011 - 2011 Projet de R&D dans une station d’expérimentation plein champs.
  Rédaction d’un rapport sur le processus expérimental en plein champs permettant l’homologation des produits phytosanitaires.
  En charge du suivi de plusieurs essais.
  

• Mission d'étude à l'étranger: Croatie - Stagiaire: en charge d'un projet en Croatie

  2011 - 2011 Etude réalisé en Croatie à la demande du conseil français du ministère de l'agriculture croate.
  Travail en équipe sur les influences de l’entrée de la Croatie dans l’Union Européenne sur l’utilisation des produits phytosanitaires par les agriculteurs.
  Enquête auprès de professionnels du secteur agricole et des producteurs croates.

• Exploitation agricole en agriculture biologique - Stagiaire dans une exploitation agricole

  2009 - 2010 Réalisation d'un audit technico-économique d'une exploitation agricole en polyculture élevage. Stage de trois fois trois semaines tout au long de l'année.

• Exploitation agricole - Employée dans une exploitation agricole en biodynamie

  2009 - 2009 Durant un mois, j'ai participé aux activitées de l'exploitation: tri du bétail, moisson à la main, vente des produits de la ferme...

• Mission d'étude en France - Stagiaire: en charge d'un projet dans le Cantal

  2009 - 2009 Travail en équipe sur les influences du changement de cahier des charges du Cantal AOC sur la filière de production.
  Enquête auprès de professionnel de l'ensemble de la filière de production et de commercialisation de Cantal AOC.

• Coopérative en grande bretagne - Technicienne de laboratoire

  2008 - 2008 Durant deux mois, j'ai été en charge toutes les nuits, avec une binome, du laboratoire de la coppérative. J'ai effectué les tests de taux d'humidité, test de germination, taux de grains cassé... sur tous les lots entrant ou sortant de la plate-forme de stockage.

Formations

• ESITPA (Mont Saint Aignan)

  Mont Saint Aignan 2007 - 2012

Réseau

• Alexandra BARON

• Bouchereau JÉRÉMIE

• Diane ZAPATA

• Emilie ONNO

• Eric MASCARO

• Marine GUERRET

• Simon MARTIN

• Sophie BOUBOU

• Xavier DUBOIS