Méryl MANTI

En résumé

Entreprises

• Win fitness - Manager de clubs de fitness / formatrice auprès des entreprises

  2016 - 2016 Gestion de coachs et commerciaux, recrutement, formation, management général
  
  Gestion administrative
  Gestion commerciale des clubs, suivi et développement du chiffre d'affaire
  
  Gestion de la communication, mise en place de partenariats, Web marketing
  
  Formations auprès des entreprises en management, formation commerciale

• Bule - Gérante en formation

  2015 - 2015 Formation administrative, juridique et financière sur la création d'une entreprise
  Formation sur la cuisine saine et légère dans le but d'ouvrir un restaurant

• Pomme de Pain - Directice adjointe

  Paris 2014 - 2014 Manager l'équipe, animation commerciale
  Gestion de stocks, commandes et relations fournisseurs
  Gestion hygiène, suivi HACCP

• Woko - Manager de restaurant

  Villeurbanne 2011 - 2013 Gestion de la main d'oeuvre, recrutement, formation et suivi de l'équipe depuis l'ouverture du point de vente.
  Gestion des plannings, et gestions de conflits au quotidien
  
  Gestion des stocks, gestion de la relation fournisseurs
  
  Gestion administrative, suivi du CA et des principaux indicateurs commerciaux
  
  Gestion commerciale, fidélisation de la clientèle, et développement de nouveaux clients
  
  Recherche de nouveaux produits
  
  Mise en place du service du livraison à domicile

• SNCF, Direction Marketing TER - Promotion de l'offre touristique et jeune en alternance

  2010 - 2011 Mise en place d'une action de communication sur la cible étudiante, création de brochures et dépliants loisirs, réalisation d'une étude de marché d'un tarif social

• Editions Vibes - Assistante communication et développement marketing

  2009 - 2010 Envoie de mailing, réalisation d'une étude de marché du VTT, développement d'un outil de communication

• Restaurant les ventres jaunes - Responsable de salle

  2009 - maintenant Prise de commande, service en salle, en charge des encaissements et gestion des stocks.

• Hôtel Bellavista Café, Perth, Australie - Responsable de salle

  2007 - maintenant Prise de commande, service en salle, en charge des encaissements, gestion des stocks.

Formations

• Idrac Lyon

  Lyon 2009 - 2011 Master marketing et gestion des entreprises

• Institut Vatel Lyon

  Lyon 2007 - 2009 Management de l'hôtellerie et du tourisme

Réseau

• Adeline MOIROUD

• Aurélie COUNIL

• Cédric MENISSIER

• Damien CHAILLOUX

• Hr RECRUTEMENT

• Julie HENNUYER

• Malik IBRI

• Maxence LANDON

• Sébastien ARCOS