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Nathalie COPPIER

En résumé

Mes compétences :
Analyse sensorielle
Créativité
Détermination
Diplomatie
Sens du collectif
Analyse de risque
Rigueur
Adaptabilité
Synthèse rédactionnelle

Entreprises

  • ANEXO CONSEILS - Consultante qualité

    2013 - 2016 Co-gérante de la société, mes principaux contrats consistaient en :

    Conseil et accompagnement qualité de nos clients (certification ISO 9001, accréditation ISO 17025, démarche HACCP, démarche Systecode...)
    Audits internes suivant les référentiels ISO 9001 et ISO 17025
    Externalisation de la fonction qualité

  • CEVAQOE - Responsable technique et qualité

    2010 - 2016 Pilotage du système qualité (cartographie des processus, articulation et mises à jour des procédures, planification, maintien de la certification ISO 9001 et de l'accréditation ISO 17025)
    Management de la qualité : indicateurs de performance, plans d'actions et d'amélioration continue, réunions qualité
    Interlocuteur qualité auprès des clients : gestion des réclamations
    Audits qualité internes suivant les référentiels ISO 9001 et ISO 17025
    Gestion qualité des fournisseurs : évaluation, audits
    Suivi qualité de la métrologie et du matériel

    Coordination technique du laboratoire d'essais
    Suivi et validation des essais physiques, chimiques et mécaniques
    Analyse sensorielle
    Développement et accompagnement des projets clients : recherches de nouveaux essais, développement et validation de méthodes
    Gestion des relations clients : étude de projets, conseil
    Gestion des relations fournisseurs : appels d'offre, réclamations
    Management d'une équipe de 3 personnes

  • Salaisons Pyrénéennes - Ingénieur qualité stagiaire

    2008 - 2008 Mise en place de la gestion des corps étrangers : analyse des dangers et évaluation des risques, rédaction de procédures, réalisation d'audits internes verre, mise en place d'actions préventives
    Mise à jour des plans HACCP suivant le référentiel IFS (version 5)

  • Maison Pillon - Responsable hygiène et qualité

    Toulouse 2008 - 2010 Mise en place et constitution complète de l'étude HACCP
    Animation de la démarche qualité et amélioration continue
    Missions liées à la production : établissement de plannings, suivi des stocks, gestion des achats...

  • Recapé - Assistante qualité stagiaire

    Revel 2007 - 2007 Constitution du dossier d'agrément sanitaire
    Animation de la démarche qualité

  • Appétit de France - Contrôleuse qualité

    IVRY SUR SEINE 2005 - 2005 Contrôles qualité quotidiens sur les produits finis (validations libératoires)
    Réalisation de contrôles sur ligne (conformité au standard du poste)
    Réalisation d'audits internes hygiène, sécurité et nettoyage

Formations

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