NORA JABAR

NORA JABAR

Responsable qualité, formatrice en hygiène et sécurité alimentaire , IFAC

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez IFAC

Précédents : Eurosérum Bas-en-Basset, Groupe Sodiaal, Ecole Centrale de Lyon, laboratoire Ampère, Université Claude Bernard Lyon 1, plateforme Microbiologie, Exploitation agricole Le Bois De Laud

 

Précédents : Université Lyon 1 Claude Bernard, Lycée Alain Borne

 

    En résumé

    Diplômée d'un Master 2 Génie des procédés alimentaires, je suis actuellement Formatrice et auditrice en hygiène et sécurité alimentaire au sein d'une entreprise à taille humaine dont les objectifs étant la satisfaction des clients et l'amélioration continue pour fournir les meilleures prestations possibles. Mon déterminisme, ma diplomatie, ma capacité d'adaptation et mon esprit critique ainsi que l'ensemble de mon parcours me permettent d'être opérationnelle pour occuper ce poste.

Parcours

Responsable qualité, formateur en hygiène et sécurité alimentaire

Chez IFAC

De décembre 2015 à aujourd'hui
En interne, responsable qualité: mise en place des documents qualité ( fiche de suivi, procédure...), suivi de la revue de direction, suivi audit interne, traitement des réclamations clients et non conformités, mise en place et suivi des actions correctives, mise en conformité pour l'obtention de la ...
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Université Lyon 1 Claude Bernard, Bourg En Bresse

Master 2 Génie des Procédés Alimentaires, Université Lyon 1 Claude Bernard

De septembre 2014 à septembre 2015
Qualité et sécurité alimentaire(HACCP), audit, analyse sensorielle Production et amélioration continue, formation à l’ENILV Roche-sur-Foron (production laitière et carné) Réglementation (BRC, IFS, ISO 22000, ISO 9001)
 

Assistante Qualité, en contrat d'apprentissage

Chez Eurosérum Bas-en-Basset, Groupe Sodiaal

De septembre 2014 à septembre 2015
Gestion du système documentaire Qualité: création/suppression/modification et suivi documentaire conformément à la norme ISO 22000 Métrologie Management des réunions hebdomadaires Qualité-Production : suivi du tableau de bord des actions Audits internes et formations HACCP aux ...
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Université Lyon 1 Claude Bernard, Villeurbanne

Master 1 Microbiologie, Université Lyon 1 Claude Bernard

De septembre 2012 à juin 2013
Génie microbiologique au sens large (pouvoir infectieux et bénéfique, plasticité génomique, interaction). Microbiologie agro-alimentaire (HACCP, règles de Bonne Pratique de Laboratoire, normes de qualité et de sécurité, traçabilité, décomposition et conservation de produit alimentaire, ...
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Stagiaire en recherche environnementale

Chez Ecole Centrale de Lyon, laboratoire Ampère

De février 2013 à mai 2013
Mission de recherche dans la Qualité des aquifères. Etudes des conditions d'expression de gènes bactériens par qPCR et RT-qPCR. Échantillons d'aquifère contenant des bactéries connues dégradantes d'additifs de l'essence. Additifs qui donnent un goût et une odeur à l'eau qui l'a rend impropre à la ...
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Université Lyon 1 Claude Bernard, Villeurbanne

Licence Biologie, spécialité Microbiologie, Université Lyon 1 Claude Bernard

De septembre 2009 à juin 2012
Génétique, biologie cellulaire, biologie des organismes, biochimie, physiologie, écologie, statistique. Maîtrise des techniques moléculaires de base (PCR, clonage, extraction d'ADN, électrophorèse). Maîtrise des techniques d'observation et d'identification de souche microbienne, avec Galeries ...
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Stagiaire en Microbiologie

Chez Université Claude Bernard Lyon 1, plateforme Microbiologie

De avril 2012 à mai 2012
Etudes de gènes bactériens (E. Coli) et fongiques (S. Cerevisiae) Élaboration de protocoles expérimentaux d’analyse de gènes microbiens et interprétation des données. Préparation de milieux de culture, manipulation des micro-organismes en condition de stérilité.
 

Équipière puis chef d'équipe

Chez Exploitation agricole Le Bois De Laud

De juin 2008 à septembre 2011
Mission conditionnement : étés 2008- 2009-durée 3 mois, interaction avec les différents services de l'entreprise. Mission management : étés 2010- 2011durée 3 mois, management d'une équipe de 10 personnes : gestion, formation et suivi de l'équipe au conditionnement, contrôle hygiène et qualité.
 

Lycée Alain Borne, Montelimar

baccalauréat S, spécialité SVT, Lycée Alain Borne

De septembre 2007 à juin 2008
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Assurance qualité
  • Audit qualité
  • Bureautique
  • Contrôle qualité
  • Environnement
  • Gestion documentaire
  • HACCP
  • Voir toutes les compétences (13)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Association sportive Fc sauzet
  • Fitness
  • Gastronomie
  • Natation
  • Voyages