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Val d'orbieu - Vignerons de la méditerrannée
- Technicienne de laboratoire d'oenologie
2014 - 2014
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Centre de Recherche Viti-vinicole de corse (CRVI)
- Analyste oenologue
2013 - 2014
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Chateau Rioublanc
- Stagiaire
2012 - 2012
Sujet : Production du vin blanc moelleux à partir de raisins passerillés.
Mission : Travaux en vert, mise en place du passerillage sur souche, contrôle maturité, vendange, suivis des vinifications, mise en bouteille, confection des coffrets de vin pour la vente.
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Institut coopératif du vin
- Stagiaire
2011 - 2011
Sujet : Révision des méthodes d’analyses microbiologiques des germes d’altération du vin.
Mission : Culture et dénombrement des germes d’altérations du vin, examens microscopiques, optimisation des conditions d’incubation.
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ENSAT - Laboratoire de Génie Chimique
- Stagiaire
2009 - 2009
Sujet : Etude de métabolites secondaires pour la création d’une crème cosmétique et/ou d’un complément alimentaire.
Mission : Culture de souches fongiques, optimisation du processus d’extraction des métabolites secondaires et analyse en HPLC, études d’activités anti-oxydantes et anti-microbiennes/fongiques.
