Raphaël KANN
Photographe auteur et Studio graphique, KANN STUDIO
"FIER DE SES PRODUCTEURS" : Concept déco photo pour restaurants
2010 : Raphaël Kann s'oriente résolument vers la restauration et les métiers de bouche.
Valoriser le terroir ariégeois et les métiers de bouche : chefs cuisiniers, producteurs...
Autres intérêts photo : danse, nature et portraits sur le vif.
DÉBUT 2011
Suite à sa rencontre avec le chef Nicolas Coutand en Ariège, naissance du concept "FIER DE SES PRODUCTEURS" (décoration pour les restaurants).
LE CONCEPT
"Fier de ses producteurs" met en scène les producteurs du restaurant concerné sur des supports grand format. Le principe est une création graphique illustrant l'univers de chaque producteur : son portrait, ses gestes, son lieu de production, ses produits...
FIN 2011
Ce concept a été remarqué par le chef 3 étoiles Gilles Goujon et sa femme Marie-Christine. En découle une exposition auprès d'une centaine de chefs étoilés et Meilleurs Ouvriers de France. Plusieurs chefs étoilés confirment l'intérêt stratégique de cette démarche.
---
FIER DE SES PRODUCTEURS : http://www.fierdesesproducteurs.com
SITE PHOTO : http://www.raphaelkann.com
GALERIE FINE ART : http://www.fineart.raphaelkann.com
SITE STUDIO GRAPHIQUE : http://www.kannstudio.com
ZONE GÉOGRAPHIQUE :
Ariège + Midi-Pyrénées + Paris + Déplacements France et Etranger
---
PARCOURS PHOTO
Autodidacte depuis plus de 20 ans
2011 Membre du jury du concours national des prairies fleuries pour le Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
2010 1er Prix "Profils Bio" pour les 20 ans d'Ecocert
2010 Membre du jury du concours "Natures d'Ariège"
2008-09 concours "Natures d'Ariège" : 4 prix en 2 ans dont le Prix du Jury
2006-10 Photographe officiel du Festival de Rue de Ramonville
34 contacts- Région Midi-Pyrénées
- Editions MILAN
- Mairie de Toulouse "Festa Europa"
- Pyrénées Magazine
- Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
- ADT (Tourisme Ariège)
- CACG (Compagnie d'Aménagement des Coteaux de Gascogne)
- Chambre d'agriculture d'Ariège-Pyrénées
- Gilles GOUJON (chef 3 étoiles)
- Michel BELIN (Meilleur Ouvrier de France Chocolatier)
- Nicolas COUTAND (chef ancien Frères Troisgros)
- François BASSAS (ancien chef "Au Gré des Saisons" (09)
- Nombreux producteurs du terroir et restaurants
- Domaine des Vallées d'Ax-les-Thermes (Ariège)
- Pays Couserans (Ariège)
- Pays de Mirepoix (Ariège)
- Vallées Arize-Lèze (Ariège)
- OT St-Girons St-Lizier (Ariège)
-Festival de rue de Ramonville (Hte-Garonne)
2004 - 2005Agence de communication à Toulouse : conseil et conception de supports Print et Web.
POSTE :
établir le cahier des charges du client et s'assurer du déroulement de la réalisation (respect de la qualité et des délais)
MISSIONS dans les domaines suivants : Développement durable - Événementiel
2000 - 2001Agence de solutions informatique high-tech à Paris.
POSTE :
- établir le cahier des charges Fonctionnel d'applications personnalisées avec le client
- transposer les besoins du client en scénario "front-office" (écran utilisateur) et "middle-office" (interface d'administration)
- présentation commerciale chez les prospects
MISSIONS dans les domaines suivants : Santé - Médias