Solène LE GARLANTEZEC
Responsable Qualité, Conserverie Gonidec
- Garant de la qualité des produits et du respect des cahiers des charges des clients.
- Animateur de l’HACCP sur plusieurs sites de production.
- Entraîneur des pilotes de processus et moteur de l’amélioration continue du système de management de la qualité (audit interne, mise en œuvre d’actions, etc).
- Management d’équipe (jusqu’à 23 personnes).
- Référant IFS et BRC.
36 contacts2009 - 2010• Garante de la qualité des produits et du respect des cahiers des charges des clients.
• Mise en place des actions préventives terrains (HACCP, auto-contrôles).
• Responsable des certifications en sécurité alimentaire (IFS, BRC) des deux sites.
• Mise en place des productions issues de l’agriculture biologique : mise en place des process et rédaction des procédures, gestion des audits.
• Organisation et mise en œuvre des audits clients.
• Management de l’équipe Qualité Produit (dont les 2 laboratoires) : 23 personnes.
2006 - 2009• Moteur de l’amélioration continue : audits internes, mise en œuvre d’actions, etc.
• Entraîneur des pilotes de processus : mise en place d’indicateurs de performance, préparation aux revues de processus.
• Animatrice de l’équipe HACCP du site : audits des process, plans de prévention.
• Mise en jour des bonnes pratiques hygiène terrain.
• Réponse aux demandes clients ; Analyse des réclamations.
• Management de l’équipe qualité / laboratoire du site :13 personnes.
2005 - 2005• Contrôle de la Qualité en production ; Gestion des non-conformités.
• Force de proposition dans le cadre de la démarche HACCP.