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Vicky VALENCIN

Quimperlé

En résumé

Agent de maîtrise 1ère transformation (abattage de bovins)
- animation d'une équipe de 25 opérateurs
- participation aux projets d'améliorations qualité/sécurité/performances
- responsable de l'affutage centralisé

Mes compétences :
Informatique
Optimisation des process
Management
Sécurité au travail

Entreprises

  • Bigard - Agent maîtrise

    Quimperlé 2015 - maintenant Après une formation d'un mois sur un des sites du groupe, j'ai intégré l'abattoir de Bonneville.
    Ma mission principale est de gérer le "quotidien" d'une équipe de 25 opérateurs.
    Je participe aussi aux projets d'améliorations sur différents thèmes : qualité, sécurité, performances.
    De plus, j'ai la responsabilité de l'affutage centralisé : gestion des stocks de couteaux, remplacement de l'affuteur pendant ses congés, suivi de la qualité de l'affutage, ...

    Démarche Sécurité :
    - Membre du CHSCT
    - Membre du COPIL sur l'étude des TMS et des projets visant à les réduire.
  • synlait, - Opérateur conditionnement lait en poudre infantile

    2015 - 2015 CDD de 1 mois dans l'entreprise Synlait (Nouvelle Zélande).
  • SOCOPA - Etudiante en alternance

    Quimperlé 2013 - 2014 Amélioration des performances des lignes du secteur conditionnement et coupe piécé. Mise en place du TRS et d’outils permettant son suivi quotidien.
  • AMFD - Aide à domicile : garde d'enfants et ménage

    2013 - 2013 Aide dans le cadre d'une Hospitalisation à domicile : ménage et garde de deux enfants (1 et 5 ans)
  • Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte an der Humboldt-Universität zu Berlin (IASP) - Assistant Recherche

    2013 - 2013 Etude de la fermentation par les bacteries lactique de jus de fruits non alcoolisés.
  • Fromageries Bel - Laboratoire chimie DRAG

    Paris 2012 - 2012
  • Buffalo Grill - Serveuse

    Brunoy 2011 - 2011
  • Pâtisserie Moreau - Vendeuse

    2009 - 2013 Vendeuse en Extra

Formations

  • IUT A Lyon 1

    Bourg En Bresse 2013 - 2014 licence professionnelle Ingénierie de la Production Alimentaire
  • IUT A Lyon 1 Génie Biologique Option IAA (Bourg En Bresse)

    Bourg En Bresse 2011 - 2013 DUT
  • Lycéee Louis Armand

    Villefranche Saone 2008 - 2011 Baccalauréat

    scientifique

Réseau

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