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pentahotel Paris CDG Airport 4****
- Finance & Human Resources Manager
2016 - maintenant
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Park Inn by Radisson Lille Grand Stade 4****
- Financial Controller
2013 - 2016
Gestion de la partie Financière, Administrative et RH :
- gestion financière (reporting mensuel, provisions, transmission des résultats au siège)
- gestion des contrats et des investissements
- assiste le directeur général dans la stratégie financière et sociale de l'entreprise
- gestion du personnel, des recrutements (élaboration des contrats de travail, DUE, inscription mutuelle etc ...)
- préparation des paies (acomptes, paies des extras, du personnel fixe, attestations pôle emploi, solde de tout compte etc ...)
- trésorerie (contrôle des caisses, préparation des remises en banque hebdomadaires)
- comptabilité fournisseurs (ventilation des factures, préparation des virements)
- cost control (inventaires, vérification de la concordance bon le commande - bon de livraison - facture)
- courrier (ouverture du courrier de l'hôtel, distribution aux différents services, préparation de divers courriers et notes d'information pour le directeur général)
- relations avec la direction financière et des ressources humaines du groupe Rezidor
Duty Manager soir et week-end
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Radisson Blu Hotel Aix-les-Bains 4****
- Responsable Administratif
2011 - 2013
Radisson Blu Aix-les-Bains jusqu'au 15 Avril
Golden Tulip Aix-les-Bains depuis le 15 Avril
Gestion de la partie Financière, Administrative et RH du changement de société et d'enseigne
Responsable Administratif :
- gestion financière (reporting mensuel, provisions, transmission des résultats au siège)
- gestion des contrats et des investissements
- assiste le directeur général dans la stratégie commerciale, financière et sociale de l'entreprise
Gestions des affaires administratives, sociales et financières de l'hôtel :
- gestion du personnel, des recrutements (élaboration des contrats de travail, DUE, inscription mutuelle etc ...)
- préparation des paies (acomptes, paies des extras, du personnel fixe, attestations Pôle Emploi, solde de tout compte etc ...)
- trésorerie (prévisions des besoins cash pool, contrôle des caisses, préparation des remises en banque hebdomadaires)
- comptabilité fournisseurs (ventilation des factures, préparation des virements)
- cost control (vérifications des inventaires, valorisation des stocks, spots check réguliers)
- courrier (ouverture du courrier de l'hôtel, distribution aux différents services, préparation de divers courriers et notes d'information pour le directeur général)
- relations avec la direction financière et des ressources humaines du groupe Rezidor
Contrôle du bon fonctionnement de tous les services de l'hôtel, avec préconisations d'améliorations aux chefs de service et à la direction
Résolution des conflits de personnes et de certains problèmes d'exploitation
Duty Manager (remplacement du Directeur Général en son absence ainsi que les week-end)
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Vatel Nîmes
- Vainqueur Concours Vatel International Business Game
2011 - 2011
31/03/2011 : Vainqueur en Equipe du concours "Vatel International Business Game" inter-écoles (23 équipes engagées).
Le but était de gérer au quotidien une Holding financière et deux hôtels haut de gamme, l'un sur Paris avec une clientèle d'affaires et un Resort situé dans l'Océan Indien pour une clientèle de loisirs.
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Radisson Blu EU Hotel 4**** à Bruxelles
- Stagiaire Comptabilité
2010 - 2010
Stagiaire en Comptabilité de Mai à Octobre 2010
- En charge de la comptabilité client et de la trésorerie
- Participation journalière à la comptabilité fournisseur
- Remplacement d'un mois au département achats et contrôle des coûts, en plus de mes autres fonctions
- Elaboration de rapports journaliers et mensuels, à destination de la direction
- Préparation de mon mémoire de fin d'études concernant les mini-bars dans les chambres d'hôtel
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Hôtel Le Plaza 5***** à Bruxelles
- Stagiaire Revenu Management & Réservations
2009 - 2009
Stage en Revenu Management et Réservations de Juin à Septembre 2010 :
- Assistant du Revenu Manager dans les tâches quotidiennes (fixation des prix selon les tarifs des concurrents et les évènements futurs, gestion des sites de e-commerce et du site de l'hôtel, relation avec les agents de voyages et tours opérateurs)
- Participation aux prises de réservations par téléphone, email et fax
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Hôtel Villa Massalia 4**** à Marseille
- Stagiaire Assistant Chef de Réception - Réceptionniste
2008 - 2008
Stagiaire Assistant Chef de Réception de Mai à Août 2008 puis CDD de 2 mois (Septembre et Octobre 2008) en tant que Réceptionniste :
- Accueil des clients (Check-In, Check-Out et demandes multiples)
- Gestion des appels internes et externes
- Gestion de la facturation client
- Travail en autonomie, régulièrement seul en shift
- Shifts de nuit, réalisation du dossier night de liaison avec la comptabilité
- Participation aux saisies de rooming-lists
- Nombreuses intéractions avec tous les départements et la direction de l'établissement
- Participation à l'élaboration des plannings et à la formation des nouveaux collaborateurs
Plusieurs fois classé 1er par les clients dans l'efficacité du Check-In, du Check-Out et du traitement de leurs demandes
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Pierre & Vacances Les Rives de Cannes-Mandelieu 3*** à Cannes
- Stagiaire Réception et Restaurant
2007 - 2007
Stagiaire en Réception et Restaurant de Mai à Septembre 2007 puis 1 mois en CDD en tant que Chef de Rang :
- Réceptionniste :
Accueil des clients, renseignements durant le séjour, gestion de la facturation et encaissements, appels internes et extérieurs
- Chef de rang au restaurant :
Gestion des petit-déjeuners, travail en autonomie (souvent seul pour les PDJ et déjeuners), service au bar en salle terrasse et banquets, gestion de la facturation et des encaissements bar et restaurant, commandes boulangeries
