Agnès FORTINEAU

En résumé

Entreprises

• E.Rémy Martin&Cie - Responsable qualité production

  2013 - maintenant REMY MARTIN - Site de Merpins (16) -Embouteillage et conditionnement de cognacs

• E.Rémy Martin&Cie - Responsable qualité marchés mondiaux

  2011 - 2013 REMY MARTIN - Site de Merpins (16) -Embouteillage et conditionnement de cognacs

• Nestlé - Responsable assurance qualité

  Marne La Vallée Cedex 2 2007 - 2010 NESTLE NUTRITION - Usine de Boué (02) - Site de production de formules infantiles
  
  Responsable de la conformité des produits infantiles (poudres de lait) fabriqué sur le site de production
  Réalisation des analyses de risque (HACCP) : adaptation des plans de surveillance, mise en place des bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité des denrées alimentaires sur des produits infantiles
  Intégration des réglementations des pays d'exportation (plus de 50 pays)
  Mise en place de la certification ISO22000 et passage de la certification ISO9001 en version 2008
  Animation et déploiement des outils de management de la qualité
  Encadrement et gestion du laboratoire de contrôle analyses microbiologiques/physicochimiques/dégustation (20 personnes)
  Mise en place d'une équipe qualité production (5 personnes)

• Nestlé - Chef de projet coordinateur pour mise en place de SAP

  Marne La Vallée Cedex 2 2005 - 2007 NESTLE NUTRITION - Usine de Boué (02) - Site de production de formules infantiles
  
  Responsable de l'organisation du déploiement de SAP sur le site de production avec une équipe pluridisciplinaire de 35 personnes
  Interface entre les experts SAP des différents métiers et les utilisateurs sur le site de production
  Définition et organisation de la formation pour l'ensemble de l'usine (350 personnes)
  

• Nestlé - Ingénieur développement et industrialisation

  Marne La Vallée Cedex 2 2002 - 2005 NESTLE NUTRITION - Usine de Boué (02) - Site de production de formules infantiles
  
  Responsable de l'industrialisation de formules infantiles (poudres de lait) et cappucinos
  Adaptation des paramètres de process sur les nouveaux équipements
  Support technologique pour les ateliers de production
  Groupe de résolution de problème avec mise en place et suivi des actions correctives et préventives

• Nestlé - Ingénieur performance industrielle

  Marne La Vallée Cedex 2 2000 - 2002 SIEGE SOCIAL - Noisiel (77)
  Mission d'audit et conseil sur les différentes usines du groupe en France :
  analyse de réduction des frais fixes
  analyse de la complexité opérationnelle des portefeuilles produits

• Nestlé - Prévisionniste de ventes - Supply chain

  Marne La Vallée Cedex 2 1998 - 2000 SIEGE SOCIAL -Noisiel (77)
  Réalisation des prévisions de ventes pour les produits infantiles
  Gestion des approvisionnements des usines européennes
  Suivi d'opérations de co-packing

Formations

• AgroParis Tech (Ex Institut National Agronomique Paris Grignon)

  Paris 1995 - 1998 Ingénieur

• LYCEE AGRICOLE DE RENNES LE RHEU

  Rennes 1994 - 1995 Classe préparatoire aux écoles d'ingénieur agri/agro

• Lycée Rotrou

  Dreux 1992 - 1994 B.T.S. Analyses biologiques et biochimiques

Réseau

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