Alain CHARREIRE

En résumé

Entreprises

• Centre Hospitalier de VIERZON - Responsable de production

  2014 - maintenant Gestion du personnel en poste chaque jour
  Gestion des tableaux de fabrications ( chaud et froid)
  gestion des commande pour la production journalière
  contrôlé que l'HACCP est bien appliqué
  réunion menu avec diététicienne
  amélioration fiche technique de fabrication
  
  
  

• Leclerc - CUISINIER TRAITEUR

  Ivry-sur-Seine 2011 - 2014

• CHR THIONVILLE - Responsable de self

  2004 - 2006

• CHR THIONVILLE - Responsable achat cuisine centrale

  2000 - 2004

• CHR THIONVILLE - Magasinier cuisine centrale

  1998 - 1999

• CHR THIONVILLE - Cuisinier

  1983 - 1998

Formations

• CFPPA Nancy Pixerecourt BTSA IAA

  Malzeville 1999 - 2000 Gestionnaire Econome de Collectivité
  
  Gestionnaire Econome de Collectivité

• ECOLE HÔTELIÈRE DE METZ (Metz)

  Metz 1980 - 1982 CAP et BEP
  
  Cuisinier

Réseau

• Annick RICHARD

• Archimede RH

• Bertrand ARLEN

• Christian CHILOU

• Didier KOURSANI

• Eric REIGNIER-PRIMET

• Karine ROUSSEL