2010 - 2013Région de Chambéry, France
Equipe de 5 personnes en salle avec une moyenne de 200 couverts jours
Accueillir les clients
Maîtriser les codes de la relation avec les clients
Maîtriser les règles et les techniques du service
Conseiller en vin en fonction des plats choisis
Veiller au bien être des clients
Facturer et encaisser les notes
Clôturer la caisse en fin de service
