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Alexandra NGUYEN

Villeneuve-d'Ascq

En résumé

Ayant terminé mon stage de fin d’étude en tant qu’Assistante Chef de Produit Surgelé au sein du groupe Bonduelle, je suis passionnée par l’industrie agroalimentaire, et souhaite compléter mon expérience professionnelle dans ce secteur, vers lequel je désire me spécialiser.

Je suis quelqu’un de nature curieuse, et mes différentes expériences professionnelles m’ont permis d’acquérir une bonne organisation dans mon travail. Je suis également une personne très dynamique qui a fait partie de nombreuses associations étudiantes et sportives.

Lors de mes cinq années au sein de l’école, j’ai acquis des compétences théoriques et pratiques dans des domaines variés, notamment en formulation de produit, mais aussi en techniques de ventes et qualité sensorielle d’un produit (panel leader au sein du laboratoire de formulation de mon école).

D’autre part, j’ai déjà eu plusieurs expériences professionnelles dans le domaine de l’agroalimentaire et du marketing, notamment chez Charbonneaux-Brabant où j’ai réalisé une étude sur l’évolution du piquant de la moutarde au cours du temps, ainsi que chez Univar (distributeur de produits chimiques) où j’ai effectué une analyse de l’offre produits pharmaceutiques et conçu des supports d’aide à la vente.

Je suis disponible à partir de Septembre 2016.

Je serais très intéressée par un poste en tant qu’Assistante Chef de Produits dans le domaine de l'agroalimentaire, pour lequel mon profil, alliant connaissances scientifiques et marketing du produit, correspond tout à fait à ce que vous recherchez.

Je serais très heureuse de vous rencontrer prochainement, afin de vous exposer plus en détails mon expérience et mes motivations.

Alexandra Nguyen

Entreprises

  • Bonduelle - Assistant Chef de produit

    Villeneuve-d'Ascq 2016 - 2016 • Suivi et analyse des performances à partir des panels distributeurs et consommateurs (IRI)
    • Réalisation d’opérations promotionnelles : shooting photo, slider et jeu sur le site internet
    • Veille concurrentielle : stores checks magasins, dégustations comparatives, rapport MINTEL
  • Univar - Assistant Responsable Produits

    Fontenay-sous-Bois 2015 - 2015 Analyse de l’offre et du portefeuille produits pharmaceutiques
    Réalisation et mise à jour de supports d’aide à la vente
    Remplacement du Responsable Produits pendant les congés d’été
  • Université Fédérale d'Ouro Preto - Stagiaire en R&D

    2014 - 2014 Stage au sein du laboratoire R&D dans le domaine pharmaceutique
    Formulation et étude sur les nano-émulsions à base d’huile essentielle végétale
    Formation à la réalisation de parfum
  • Ecole de Biologie Industrielle - Panel leader

    Cergy 2014 - 2015 Assistante du pôle formulation en charge du panel sensoriel « goût »
    Organisation des études et traitement des résultats pour les industriels
    Formation des étudiants aux panels texture et goût
  • Charbonneaux Brabant - Stagiaire Assistante Chef R&D

    2013 - 2013 Stage au sein du laboratoire R&D dans le domaine agro-alimentaire
    Etude des différents paramètres influençant la conservation du piquant de la moutarde
    Découverte de la chaîne de production d’un produit et du département qualité
  • Stockmeier Food - Stagiaire en R&D et Qualité

    2012 - 2012 Stage au sein du laboratoire R&D dans le domaine agro-alimentaire
    Développement et réalisation de nouvelles formulations d’arômes
    Contrôle qualité des échantillons envoyés aux clients

Formations

  • Ecole De Biologie Industrielle

    Cergy 2011 - 2016 Ingénieur en Biologie Industrielle

    Préparation diplôme d’ingénieur (promotion 2016)
    Double spécialisation en Marketing et Conception & Développement de produit.

Réseau

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