Radisson Blu, Cannes
- Stage d'Assistante du Contrôleur Financier
2013 - 2014Durant ce stage de 6 mois, ma fonction principale a été d'assumer le rôle d'assistante du contrôleur financier.
Mes principales missions ont été les suivantes:
- garantir la fiabilité de l'ensemble des éléments de gestion
- assurer avec le contrôleur financier le lien avec le cabinet comptable et la qualité de leur rendu
- assurer la qualité de la relation clients en gérant les débiteurs
- contrôler l'application des procédures de travail, financières et fiscales
- contrôler les caisses de l'hôtel et du spa
- réconcilier les cartes bancaires
- assurer la comptabilité générale
- établir les contrats de travail
- faire les déclarations auprès de l'URSSAF
The Atlantic Hotel, Jersey
- Stage opérationnel
2012 - 2012Stage de 6 mois au sein du restaurant étoilé Michelin, du bar, du lounge ainsi que du spa.
Mes missions principales ont été les suivantes:
- assister le maître d'hôtel dans sa fonction au sein du restaurant
- gérer une équipe de 6 personnes
- présenter les plats en anglais
- conseiller les clients sur le choix des plats en sachant leur décrire
- élaborer des cocktails
- remplacer le spa manager pendant 2 mois
- communiquer avec les clients de l'hôtel et du restaurant
Hôtel Mercure, Périgueux
- Stage de 2 mois au service petit-déjeuner
2011 - 2011Durant ce stage de 2 mois au sein du service petit-déjeuner, j'ai pu notamment:
- faire la mise en place pour le service
- renseigner les clients de l'hôtel
- travailler au bar de l'hôtel et élaborer des cocktails
Formations
Ecole Superieure Internationale De Savignac (Lorgues)
