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ADEF-RESIDENCES
- Responsable hôtelière
2011 - maintenant
Management de l'équipe hôtelière (+/- 10personnes), passage de commandes, recrutement, formation, pilote projet..... pour le confort, sécurtié et bien-être de nos résidents (Maison d'accueil spécialisée 36résidents 4temporaires 2accueils de jour)
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Hotellerie-restauration
- Serveuse /chef de partie
2011 - 2012
En extra pour diverses manifestations (mariage, anniversaire....)
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Hôtellerie/restauration
- Serveuse / chef de partie
2010 - 2010
En extra pour diverses manifestations (mariage, anniversaire, banquet....)
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BABILOU
- Chef de cuisine
Courbevoie
2009 - 2011
Chef de cuisine pour GARDERISETTES (Babilou) à EMERAINVILLE
crèche de 40 berceaux, tout était cuisiné sur place en liaison chaude
passage de commandes, récéption, création menus, HACCP,gestion du budget
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La Maison Bleue
- Chef de cuisine
Boulogne Billancourt
2008 - 2009
Chef de cuisine à LA MAISON BLEUE à BUSSY-SAINT-GEORGES
crèche de 90berceaux en liaison chaude sur place et pour 2ème crèche de 60berceaux en plus.
passage de commandes, récéption, création menus, HACCP,gestion du budget
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Disneyland Paris
- Demi-Chef de partie
Chessy
2006 - 2008
Hotel Séquoia Lodge de DISNEYLAND RESORT PARIS - CHESSY
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LE CAPUCIN
- Chef de Partie
2006 - 2006
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Disneyland Paris
- Apprentie
Chessy
2003 - 2006
Apprentissage pour l'obtention du BTS Hôtellerie-restauration
